Essere in grado di assaggiare e distinguere cibi diversi è un senso inestimabile per gli esseri umani. Se sei il proprietario di un cane, potresti chiederti se i cani condividono questo importante senso e possono assaggiare i loro cibi usando papille gustative simili alle nostre. I cani hanno le papille gustative e, per certi aspetti, il loro senso del gusto è più importante (ma molto più debole) del nostro.
Se sei affamato di saperne di più sui cani e sulle loro papille gustative, compresi fatti affascinanti sui cani che assaggiano cose, continua a leggere! Discuteremo del senso del gusto di un cane e di quanto sia vitale per la sua salute e il suo benessere.
I 7 fatti sulla degustazione di cani
1. I cani hanno meno papille gustative degli umani
In media, i cani hanno molte meno papille gustative rispetto agli umani, da circa 1.700 ai nostri 9.000. Un fatto interessante sulle papille gustative è che i cani e gli esseri umani vedono una riduzione del numero di papille gustative che hanno mentre invecchiano, con entrambe le specie che vedono un declino del loro senso del gusto, il che significa una riduzione della sensibilità al gusto per entrambe le specie nel tempo.
2. I cani percepiscono gli stessi quattro gusti degli umani
I cani hanno molte meno papille gustative degli umani, ma i cani possono percepire gli stessi quattro gusti degli umani, che sono dolce, salato, acido e amaro?
Sì, il tuo cane può percepire gli stessi quattro sapori che puoi percepire tu. Questo è importante perché aiuta i cani a discernere tra cibi che hanno troppo sale, sono troppo dolci o sono acidi o amari. Questo senso spinge anche un cane a cercare l'acqua quando mangia cibi troppo ricchi di sale, che è vitale per la sua salute generale.
3. I cani non bramano il sale come gli umani
Anche se i cani possono sentire il sapore del sale, non lo bramano tanto quanto gli umani. Il motivo è semplice; i cani si sono evoluti per mangiare cibi che avevano tutti i nutrienti di cui avevano bisogno senza aggiungere sale. Dal momento che stavano già assumendo abbastanza sale nella loro dieta, i cani non hanno mai sviluppato gli stessi recettori del gusto che hanno gli umani, che sono ben sintonizzati per assaggiare il sale. Ciò vale ancora oggi e significa che il cibo per cani sano non dovrebbe avere un alto contenuto di sale.
4. I cani possono assaggiare l'acqua
Sebbene gli esseri umani possano assaporare i sapori nell'acqua, non abbiamo papille gustative specializzate per assaggiare l'H20. I cani, tuttavia, hanno papille gustative specifiche che possono percepire l'acqua e si trovano proprio sulla punta della lingua. Questo aiuta il tuo cane a sapere quando sta bevendo acqua e quando bere più acqua, come dopo un pasto o uno spuntino dolce o salato. Sfortunatamente, non conosciamo ancora il gusto esatto che un cane percepisce quando beve acqua, solo che è specifico per il prezioso liquido. Ma potrebbe spiegare perché alcuni cani si lasciano trasportare dalla ciotola dell'acqua!
5. I cani assaggiano con il loro senso dell'olfatto
Sappiamo che i cani hanno molte meno papille gustative rispetto agli umani, ma hanno un senso dell'olfatto molto più acuto. Questo perché i cani hanno circa 300 milioni di recettori olfattivi nel naso, mentre gli umani ne hanno 6 milioni. Inoltre, il cervello canino elabora e analizza l'odore circa 40 volte meglio del cervello umano medio.
Ciò significa che l'olfatto di un cane gioca un ruolo importante quando si tratta di assaggiare il cibo. Possono annusare quando il cibo è "cattivo", evitare quel cibo e determinare se qualcosa è immangiabile, anche se questo non sembra necessariamente impedire ad alcuni cani di mangiare quelle cose indelebili, come questo Springer Spaniel che mangia pietre!
6. Alcuni cani preferiscono cibo caldo e umido
Anche se la maggior parte mangerà cibo secco, alcuni cani preferiscono cibi umidi e caldi. I cibi umidi e caldi emanano aromi molto più forti che il tuo cane "gusterà" con il suo acuto senso dell'olfatto. Il riscaldamento porta anche il grasso presente nel cibo che dai al tuo cane sulla superficie della ciotola del cibo e rilascia più aromi del cibo nell'ambiente circostante. Il cibo direttamente dal frigorifero viene spesso rifiutato perché tende a non emanare tanto odore.
7. I cani hanno le papille gustative in fondo alla gola
Potresti chiederti perché il senso del gusto di un cane è così importante quando, quasi tutti i giorni, mangiano il cibo come se fossero rimasti intrappolati per mesi su un'isola deserta. Tuttavia, anche se mangia velocemente, il tuo cane può ancora assaggiare il suo cibo dal suo acuto senso dell'olfatto e dalle papille gustative nella parte posteriore della gola. Anche se non masticano mai il cibo, le papille gustative nella parte posteriore della gola del tuo cane dicono loro cosa hanno appena mangiato.
Consigli finali
Sapere che il tuo cane ha le papille gustative può essere molto utile quando scegli cosa dare da mangiare al tuo amico peloso preferito. Ciò include stare lontano da cibi salati e piccanti e dare al tuo cane molta acqua fresca e pulita. Qualunque cosa tu scelga di nutrire il tuo cane, sapere cosa è programmato per mangiare e cosa gli piace è un'informazione utile. È anche utile sapere quanto sia importante l'olfatto per il senso del gusto di un cane. Speriamo che le informazioni fornite oggi abbiano ampliato le tue conoscenze canine e ti aiutino a nutrire il tuo cane con una dieta nutriente di cui gode a fondo.
