Se stai cercando di allevare polli nel tuo cortile, c'è un'incredibile varietà di diverse razze di polli tra cui scegliere. Le razze di polli che sceglierai di allevare dipenderanno da molti fattori, dalla produzione di uova al temperamento, alla produzione di carne o persino all'aspetto, e dovrai prima chiarire qual è il tuo scopo per i polli che intendi allevare. Nella maggior parte dei casi, le razze tradizionali sono le migliori opzioni per la tua fattoria.
C'è molta confusione e discussioni contrastanti su ciò che costituisce esattamente una razza ereditaria, e ci sono definizioni diverse negli Stati Uniti rispetto al resto del mondo. Recentemente, l'American Livestock Breeds Conservancy ha definito una razza di pollo ereditaria come quella “covata da un uovo ereditato da una razza standard dell'American Poultry Association istituita prima della metà del 20° secolo, a crescita lenta, accoppiata naturalmente e con una lunga vita produttiva all'aperto. "Questa definizione non include alcune razze riconosciute da molti gruppi di pollame all'estero, come la Maran, ma molti appassionati le considerano ancora razze storiche.
Se stai cercando una razza di pollo tradizionale da aggiungere al tuo giardino, abbiamo messo insieme questo elenco di tutti quelli che potremmo trovare per aiutarti a prendere la tua decisione. Immergiamoci!
Le 45 razze di pollo antiche
1. American Game Fowl
Una volta allevati per il combattimento di galli, che per fortuna è stato messo fuori legge, questi splendidi uccelli sono ora allevati principalmente come razza da esposizione. Sono esperti raccoglitori e depongono circa 70 uova bianche o crema all'anno. Assicurati solo di tenere separati i maschi per evitare di litigare!
2. Ancona
Anconas sono uccelli resistenti, attivi ed energici che si comportano bene con temperature rigide e sono eccellenti strati invernali. Producono uova bianche di medie dimensioni e hanno un piumaggio decisamente scuro e screziato che li rende esperti nel nascondersi dai predatori. A volte possono essere una razza abbastanza selvaggia, con una vasta area di foraggiamento e sono sorprendentemente capaci di volare.
3. andaluso
L'Andaluso è un'antica e robusta razza di pollo nota per l'elevata produttività delle uova. Questi uccelli sono ovaiole prolifiche, anche in inverno, e depongono grandi uova bianche. Sono uccelli robusti che sono ottimi raccoglitori e tollerano bene le temperature fredde, ma non se la cavano bene in uno spazio ristretto.
4. Aseel
L'Aseel è un'antica razza sviluppata per la prima volta in India espressamente per il combattimento di galli. Sono uccelli robusti e tenaci che si comportano bene nel foraggiamento, anche se a volte possono essere molto aggressivi. Depongono piccole uova marroni ma in generale sono ovaiole povere e sono utilizzate al meglio per la carne, sebbene abbiano una crescita relativamente lenta. Sono ottime madri, però, e sono anche note per combattere i serpenti per proteggere i loro piccoli.
5. Araucana
Uno dei pochi polli a deporre uova colorate, che possono essere di varie sfumature di blu, verde e rosso, l'Araucana è un pollo particolarmente bello, con variazioni di piumaggio nero, blu, argento e oro. Sono eccellenti ovaiole e grandi uccelli da carne e continueranno a deporre anche nei freddi inverni.
6. Australia
Credito immagine: Pixabay Sviluppato in Australia dalla razza Black Orpington, l'Australorp è apprezzato per le sue capacità di deposizione delle uova ed è il vincitore di molte competizioni di deposizione delle uova. Non solo sono strati prolifici, ma anche le loro uova sono grandi, spesso con un peso medio di circa 27 once per dozzina. Gli Australorps si trovano solo in una varietà: il nero.
7. Minorca nera
Il robusto e intraprendente Black Minorca è uno dei preferiti da molto tempo tra gli allevatori di polli, in gran parte grazie al loro bel piumaggio e alle capacità di foraggiamento all'aperto. Questi polli depongono grandi uova bianche - probabilmente una delle uova più grandi - e sono altamente adattabili al confinamento o al foraggiamento.
8. Brahma
Il Brahma è comunemente indicato come il "re di tutto il pollame" a causa delle loro grandi dimensioni, grande forza e piumaggio resistente. Il Brahma è noto per avere un'incredibile tolleranza al freddo, che li rende uccelli ideali per i climi nordici. Depongono grandi uova marroni e sono anche ottimi uccelli da carne.
9. Buckeye
Il Buckeye è una razza molto attiva che non se la cava bene in isolamento e ha bisogno di molto spazio per muoversi e foraggiare. Sono anche molto amichevoli con gli umani e sono spesso paragonati ai gatti nella loro capacità di cacciare i topi, rendendoli compagni ideali nelle fattorie. Sono polli robusti e a doppia funzione che vengono utilizzati sia per la carne che per le uova.
10. Cochin
Il Cochin è una razza di pollo davvero unica, e probabilmente non c'è altra razza che abbia ispirato più persone a tenere il pollame. Sono uccelli massicci con grandi pennacchi di belle piume e una personalità calma e tollerante. Sono animali robusti che tollerano bene i climi freddi e depongono grandi uova marroni. Sono comunemente tenuti come animali domestici a causa della loro impareggiabile cordialità e disposizione gentile.
11. Domenico
Conosciuto come il "pollo dei pionieri", il Dominique è comunemente riconosciuto come il primo pollo d'America. Sono robusti uccelli a doppio scopo con un esclusivo motivo a "cuculo" che li rende quasi invisibili ai predatori della gamma. Si adattano bene ai climi caldi e umidi e sono noti per la loro resistenza al congelamento, che li rende uccelli altamente adattabili. Depongono uova marroni di media grandezza e sono comunemente usate anche per la carne.
12. Dorking
Un'antica razza sviluppata nel Sussex, in Inghilterra, il Dorking si trova in diversi colori, tra cui bianco, colorato e argento/grigio. I primi allevatori erano così affezionati ai polli che era quasi impossibile acquistare esemplari vivi, e si dice che ci fosse persino una legge nella città di Dorking che ne proibiva la vendita in una fase! Sono ottimi strati e producono carne delicata e tenera.
13. Faverolle
Originari del villaggio di Faverolles, in Francia, questi polli sono disponibili in molte varietà di colore, ma negli Stati Uniti sono state accettate solo le varietà salmone e bianco. Sono polli di medie dimensioni che maturano presto, sono molto resistenti e hanno grandi capacità di deporre le uova, con anche carne delicata, che li rende una preziosa aggiunta a qualsiasi fattoria.
14. Fenice d'oro
Usata prevalentemente come uccello da esposizione, la fenice dorata è un uccello altamente ornamentale e straordinariamente bello, con una coda straordinariamente lunga. Sono uccelli docili che sono anche resistenti e adattabili e sono più adatti alle case dove hanno molto spazio per muoversi.
15. Amburgo
Il pollo di Amburgo è noto per essere molto vigile e attivo, con l'abitudine unica di preferire appollaiarsi in alto sugli alberi. Sono prolifiche deposizioni di uova che continuano a deporre un gran numero di uova per diversi anni, rendendole molto preziose per la produzione domestica di uova. Sono animali robusti e resistenti che non si comportano bene in isolamento, ma piuttosto sono uccelli adattabili che si comportano bene all'aperto.
16. Islandese
Come suggerisce il nome, il pollo islandese è nato in Islanda già nel X secolo ed è venerato per la sua adattabilità e l'eccellente produzione di uova nei climi freddi. Sono polli robusti che sono ottimi raccoglitori e depongono uova bianche medio-grandi, e sono anche ottimi polli da carne.
17. Java
Ampiamente considerata la seconda razza di pollo più antica sviluppata negli Stati Uniti, il Java è un uccello di prima qualità. Fanno bene quando hanno la possibilità di spaziare liberamente e sono noti per la sorprendente lucentezza verde scarabeo delle loro piume. Sebbene maturino più lentamente di molte altre razze tradizionali, sono ancora comunemente usate per la carne e depongono abbastanza bene.
18. Maglia gigante
Come suggerisce il nome, questi uccelli sono stati sviluppati nel New Jersey negli Stati Uniti e sono di dimensioni impressionanti, con una disposizione calma e dolce. Sono uccelli a duplice attitudine che eccellono nella deposizione delle uova e, grazie alle loro grandi dimensioni, sono ideali anche per la produzione di carne. Detto questo, crescono piuttosto lentamente e impiegano circa 9 mesi per raggiungere la piena maturità.
19. Lakenvelder
I Lakevelder sono tanto belli quanto utili, con corpi bianchi puri, pelo e coda nero scuro e zampe blu. Sono noti per la loro prolifica produzione di uova di porcellana bianca, uova di medie dimensioni, e sono raccoglitori attivi che si comportano bene nella gamma. Sono molto cauti, però, e si spaventano facilmente. A volte sono usati per la carne, anche se sono molto più piccoli di altri comuni uccelli da carne.
20. Langshan
Il Langshan è una razza di pollo alta con gambe insolitamente lunghe e un corpo tozzo e pesante. Sono strati prolifici che producono grandi uova marrone scuro e sono adattabili e resistenti come vengono. Gestiscono bene la reclusione, sebbene siano raccoglitori esperti che si comportano bene in campo aperto. Sono uccelli a doppio scopo che vengono tenuti per le loro grandi uova e per la loro carne.
21. Livorno
Noti per la loro indole laboriosa e attiva, i livornesi sembrano sempre razzolare e cacciare e sono esperti raccoglitori. La razza è prolifica, resistente e molto fertile, con un'eccellente capacità di deporre le uova. La Livorno è una razza industriale popolare e responsabile della maggior parte delle uova bianche prodotte negli Stati Uniti, sebbene la varietà non industriale sia apprezzata anche dagli allevatori di tutti gli Stati Uniti
22. Manx Rumpy
Conosciuto anche come "Persian Rumpless", il Manx Rumpy è un pollo senza coda con una storia che risale a centinaia di anni fa. Possono variare abbastanza ampiamente in termini di dimensioni e hanno carne muscolosa e simile a selvaggina, e depongono uova marrone chiaro medio-grandi. Non sono riconosciuti dall'American Poultry Association.
23. Malese
Il malese alto e allampanato è un'antica razza originaria dell'India circa 3.500 anni fa. Sono uccelli grandi, attivi ed estremamente alti, probabilmente la più alta di tutte le razze di polli. Questi uccelli possono essere aggressivi a volte e sono inclini a combattere, il che è particolarmente evidente se sono tenuti in stretto isolamento. Sono animali robusti che vengono solitamente utilizzati per la carne, poiché sono ovaiole stagionali e povere.
24. Gioco moderno
Il pollo Modern Game è una razza puramente ornamentale con un aspetto unico. Sono strettamente piumati con gambe estremamente lunghe e collo lungo, che conferiscono loro un aspetto alto e sbilanciato. Non tollerano bene il freddo a causa delle loro penne corte e hanno bisogno di molto esercizio fisico regolare per mantenere il tono muscolare.
25. Nanchino
Pensato per essere una delle più antiche razze di polli Bantam, il Nankin è un'antica razza venerata per la sua ricca colorazione castana. Hanno un carattere calmo e amichevole e raramente si allontanano dal loro gregge, preferendo stare vicini come gruppo. Sono principalmente tenuti per le uova perché sono buoni strati e le loro piccole uova sono bianco crema e tendono ad avere una forma più rotonda.
26. New Hampshire
Una razza relativamente nuova, i New Hampshire furono ammessi allo Standard a metà degli anni '30. Questi uccelli sono madri eccellenti e sono noti per il loro corpo ampio e profondo, che li porta ad essere tenuti principalmente per la carne. Sono ovaiole bionde che depongono uova grandi e marroni, ma non possono competere con le razze da deposizione campione. Sono noti per essere altamente competitivi e talvolta anche aggressivi.
27. Vecchio gioco inglese
Allevati principalmente per il loro aspetto esotico, gli Old English Game Fowl sono stati usati per molto tempo nei combattimenti di galli. A causa di questa storia, tendono ad essere piuttosto aggressivi e le femmine tendono a deporre pochissime uova. Questi polli sono robusti, ottimi raccoglitori ed estremamente longevi, con una durata della vita che arriva fino a 15 anni o più.
28. Plymouth Rock
Sviluppato negli Stati Uniti a metà del 19esimosecolo, il pollo Plymouth Rock è un popolare pollo da fattoria grazie alla sua robustezza, natura docile, eccellente produzione di uova e succoso e carne saporita. Questi uccelli erano una delle razze fondamentali nella produzione di polli da carne nei primi anni '20.
29. Fenice
Largamente utilizzato per scopi espositivi e per le loro piume, il pollo Phoenix è un uccello straordinariamente bello con penne della coda tipicamente lunghe e piumaggio giallo dorato. Sono uccelli vigili ma docili che sono resistenti e prosperano quando hanno molto spazio e libertà.
30. Polacco
I polli polacchi sono noti per l'enorme cresta di piume aperte sulla sommità della testa. Non sono polacchi, ma prendono il nome da questo stemma che ricorda i berretti piumati tradizionalmente indossati dai soldati polacchi. Depongono uova bianche di media grandezza e sono ottime ovaiole persistenti. Sfortunatamente, la loro caratteristica cresta oscura la loro vista e li rende particolarmente vulnerabili ai predatori.
31. Cappuccetto Rosso
Una razza inglese di pollo nota per la produzione di grandi quantità di uova bianche medio-grandi, il Redcap era una volta considerato una delle specie di pollo più redditizie da possedere. Sono polli attivi e attenti che a volte hanno un temperamento un po' "selvaggio".
32. Rhode Island Rosso
Una delle razze di pollo più conosciute d'America (e del mondo), il Rhode Island Red è uno degli uccelli a duplice attitudine di maggior successo. Depongono grandi uova marroni - da 200 a 300 all'anno, a partire dai 6 mesi - sono resistenti e robusti e sono anche ottimi uccelli da carne, il che li rende ideali per una piccola fattoria.
33. Rhode Island White
Il Rhode Island White è un uccello di medie dimensioni, completamente bianco, che depone uova grandi ed extra-grandi, rendendole ideali per la produzione di uova. Hanno un temperamento calmo e docile, sono robusti e adattabili, depongono ancora molte uova durante l'inverno e sono anche ottimi polli da carne.
34. Orloff russo
L'unico pollo distintamente russo trovato negli Stati Uniti, il pollo russo Orloff è un uccello alto con un collo pesantemente piumato. Sono disponibili in tre varietà di colori: rosso, bianco e lustrino. Questi uccelli sono estremamente resistenti e possono sopportare climi freddi in cui la maggior parte delle altre razze perirebbero e sono uccelli calmi ma attivi.
35. Saipan
Spesso indicato come Saipan Jungle Fowl ma da non confondere con l'attuale Jungle Fowl, il Saipan è una razza rara che può essere difficile da ottenere. Hanno colli lunghi in modo univoco e code molto corte e sono estremamente alti, in piedi tra 2 e 3 piedi. Sono uccelli a crescita lenta e possono impiegare fino a 3 anni per raggiungere la piena maturità.
36. Sebright
Una delle razze bantam britanniche più antiche, il Sebright è un bellissimo uccello comunemente usato per l'esposizione ma anche per le uova, sebbene depongano uova estremamente piccole in numero limitato. Le galline e i galli hanno un aspetto simile, ed entrambi sono uccelli attivi che si addomesticano facilmente.
37. Campione d'argento
Il Silver Campine ha avuto una storia tumultuosa negli Stati Uniti ed è stato abbandonato dallo standard APA alla fine del 1890 a causa della mancanza di popolarità. Hanno poi avuto una rinascita di popolarità grazie agli allevatori che hanno migliorato la loro robustezza e le loro capacità di deposizione di uova medio-grandi e alla fine sono stati riconosciuti dall'AMA nel 1914.
38. Sumatra
Uno dei polli storici più singolari in circolazione, il Sumatra è un bellissimo pollo, con lunghe piume ricurve che scorrono, una ricca lucentezza verde e le distintive piume della coda lunga. Inizialmente sono stati promossi come razza da combattimento, ma ora sono per lo più ornamentali e usati per esibizioni. Depongono un'abbondanza di piccole uova bianche e sono eccellenti strati invernali.
39. Sultan
Una razza molto rara, il pollo Sultan è originario della Turchia e ha piume bianche pure, zampe e dita blu e cinque dita su ciascun piede. Sono usati principalmente a scopo ornamentale, ma depongono anche grandi uova bianche e una volta avevano la reputazione di essere un ottimo pollame da carne.
40. Sussex
Le galline del Sussex depongono grandi uova marroni e si ingrassano facilmente, rendendole anche ottimi uccelli da carne. Sono uccelli attivi con una natura calma e curiosa e sono ottimi raccoglitori, il che li rende una scelta eccellente per le piccole fattorie.
41. Shamo
Originari del Giappone, gli Shamo sono comunemente usati a scopo ornamentale e per la loro deliziosa carne. Sono povere ovaiole ma sono ottime madri e, sebbene siano generalmente amichevoli, sono note per essere piuttosto aggressive e combattono contro le galline dello stesso sesso.
42. spagnolo
Il pollo nero spagnolo ha un bellissimo colore nero/verde con piume aderenti e code fluenti. Sono ben noti per la loro capacità di deporre un gran numero di grandi uova bianche, sebbene siano animali abbastanza sensibili e non resistenti. Sono uccelli attivi e rumorosi, generalmente amichevoli con gli umani ed estremamente curiosi.
43. Spitzhauben
Originari della Svizzera, gli Spitzhauben sono uccelli belli e riccamente piumati con piumaggio argento, oro e nero. Sono uccelli volubili e attivi che non si comportano bene in isolamento e depongono uova bianche di grandi dimensioni, anche durante l'inverno. Sono noti per essere uccelli resistenti e ottimi raccoglitori, il che li rende ideali per le piccole fattorie.
44. Benestate
Il Welsummer è una razza di pollo olandese nota per il suo temperamento amichevole e calmo, anche se non docile, e per l'elevata intelligenza. Depongono circa 160 uova all'anno e sono comunemente usate anche per la carne, rendendole un'ottima razza a doppio scopo per una piccola fattoria. Sono anche uccelli attivi che sono grandi raccoglitori e sono uno dei migliori polli ruspanti disponibili.
45. Yokohama
Con il loro piumaggio bianco puro e le penne della coda lunghe e fluenti, lo Yokohama è stato a lungo utilizzato come prezioso uccello ornamentale. Sono uccelli attivi e vigili che non sono grandi ovaiole e non se la cavano bene in isolamento. Sono adatti alle fattorie dove hanno molto spazio per muoversi e mostrare le loro bellissime code!
Conclusione
Se stai cercando di aggiungere una razza di pollo tradizionale al tuo gregge domestico, speriamo che questo elenco ti abbia aiutato a trovare alcune ottime opzioni. Che tu stia cercando uova, carne o solo un pollo più decorativo, ce ne sono molte tra cui scegliere!
