Le mucche sono uno degli animali da fattoria più conosciuti là fuori. La maggior parte di noi sa che le mucche sono la fonte del latte che versiamo nella nostra colazione quotidiana (o cena, nessun giudizio!), ma potrebbe sapere molto sul processo per portare quel latte sulla tua tavola. Le mucche devono essere munte e cosa succede se non lo sono?
Le mucche da latte che producono latte per i loro vitelli hanno bisogno di latte prelevato giornalmente, sia che il loro vitello beva o sia munto. Tuttavia, le mucche producono latte solo quando è necessario per i loro bambini, proprio come gli umani. Le mucche che non sono mai state allevate o incinte non produrranno latte. Continua a leggere per saperne di più sul processo di mungitura e perché non è senza polemiche.
Cosa succede se le mucche non vengono munte
Se una vacca da latte rimane per un po' di tempo senza essere munta, può diventare doloroso e pericoloso. La mammella della mucca si riempirà troppo di latte che può essere scomodo. Queste mucche potrebbero evitare di sdraiarsi perché la loro mammella piena è troppo dolorante.
Uno dei problemi più comuni che si verificano se una mucca non viene munta è la mastite o l'infezione della mammella. La mastite può avere diverse cause, ma non mungere abbastanza la mucca è una di queste. Questo è uno dei problemi più significativi che interessano le vacche da latte in tutto il mondo.
Se il vitello della mucca può bere da lei, può aiutare a diminuire la necessità di mungere, anche se alcune vacche da latte possono produrre molto più latte di quanto i loro vitelli possano bere in un giorno. Anche i vitelli vengono spesso svezzati prima che la mucca abbia finito di produrre latte. Le mucche generalmente producono latte per circa 10 mesi dopo il parto, purché vengano regolarmente munte o allattate.
L'età e la razza di una mucca contribuiranno a determinare quanto latte produce la mucca e quanto spesso deve essere munta. Ad esempio, i bovini da carne non hanno bisogno di essere munti perché producono solo latte sufficiente per i loro vitelli. D' altra parte, un singolo Holstein, la razza più comune di vacca da latte, produce circa 2.900 litri di latte all'anno. Anche le mucche più anziane producono meno latte di quelle giovani.
Controversia sulla mungitura delle mucche
Le organizzazioni per i diritti degli animali, come la PETA, sostengono che l'industria lattiero-casearia è crudele con le mucche. Dopotutto, dicono, le mucche non avrebbero bisogno di essere munte se i produttori di latte non le mantenessero incinte per produrlo. Tali gruppi contestano anche alcune delle altre pratiche tradizionali dell'allevamento da latte, come la rimozione dei vitelli dalle madri subito dopo la nascita per lasciare più latte in vendita e il modo in cui vengono allevati i vitelli.
Come ci si potrebbe aspettare, i produttori di latte hanno una prospettiva completamente diversa sulla questione. Sostengono che le mucche che non sono adeguatamente curate e che sono stressate non producono tanto latte, il che non avvantaggia finanziariamente gli allevatori.
Gli scienziati del benessere degli animali hanno condotto studi su alcune delle questioni sollevate dai gruppi per i diritti degli animali per aiutare a educare gli allevatori e migliorare le condizioni per le mucche.
Ad esempio, alcuni scienziati austriaci hanno scoperto che l'allontanamento precoce dei vitelli dalla madre ha avuto un impatto negativo sul loro comportamento sociale da adulti.
Altri studi hanno portato ad un aumento dell'arricchimento ambientale per le vacche da latte, con l'intenzione di ridurre lo stress e migliorare la produzione di latte.
Conclusione
Indipendentemente dal fatto che tu creda che le mucche debbano produrre latte per gli esseri umani in primo luogo, non mungere una mucca in lattazione può essere doloroso e portare a condizioni di salute pericolose. Mettere un vitello con la mucca può aiutare, ma è comunque importante monitorare la mucca per assicurarsi che non accumuli troppo latte. Se sei preoccupato se il tuo latte quotidiano sostiene un'industria crudele, prenditi del tempo per ricercare il problema, inclusa la scienza, in modo da poter prendere una decisione informata.
