La carragenina è un ingrediente comune utilizzato in molte marche di cibo per gatti. Se non sei sicuro dei benefici e dei rischi di questo particolare ingrediente, potresti voler saperne di più prima di decidere se è qualcosa che sei felice che il tuo gatto mangi o preferiresti evitare.
Cos'è la carragenina?
La carragenina deriva da una specie di alga rossa commestibile e viene estratta utilizzando un solvente chimico. È usato per addensare e legare il cibo, sia per gli esseri umani che per gli animali domestici. Nel cibo per gatti, si trova più spesso nei cibi umidi.
Esistono due diversi tipi di carragenina:
- Degradato
- Non degradato
La carragenina non degradata è elencata come sicura per il consumo umano e animale.
La carragenina degradata si verifica quando la carragenina raggiunge acidità e temperature elevate. Le molecole poi si scompongono in catene più piccole. Questo tipo di carragenina è anche conosciuto come poligeenan. Non è considerato sicuro per il consumo umano o animale.
Potresti anche vederlo elencato in un elenco di ingredienti come:
- Alghe marine rosse
- Chondrus crispus
- Estratto di Chondrus
- Gomma alla carragenina
- Alghe muschiate irlandesi
- Alghe eucheuma lavorate
- Gelatina vegetale
Ci sono molti altri nomi con cui la carragenina potrebbe essere elencata, li puoi trovare tutti qui. Man mano che sempre più proprietari di gatti vengono a conoscenza dei potenziali rischi che circondano questo ingrediente, alcuni produttori potrebbero cambiare il nome nei loro elenchi di ingredienti.
Rischi della carragenina
Ci sono diversi rischi con la carragenina che vale la pena considerare attentamente se vuoi nutrire questo ingrediente con il tuo gatto e te stesso!
Nel 1982, l'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro ha elencato la carragenina degradata come "possibile cancerogeno per l'uomo". Le parole chiave qui sono "degradato" e "possibile". Non è stato deciso se la carragenina degradata sia sicuramente cancerogena. I produttori di alimenti affermano inoltre che la carragenina degradata non viene mai utilizzata nella produzione di alimenti per animali domestici.
Nel 2012, un rapporto è stato pubblicato dal The Cornucopia Institute, con la conclusione che anche la carragenina non degradata per uso alimentare ha il potenziale per causare ulcerazioni, infiammazioni gastrointestinali, lesioni intestinali e potenzialmente tumori.
Si pensa che l'acido dello stomaco possa causare la degradazione o la degradazione della carragenina non degradata mentre viene digerita. Ciò significa che può causare gli stessi effetti negativi della carragenina degradata, che non è considerata sicura per il consumo.
I gatti esposti alla carragenina per lunghi periodi di tempo possono soffrire di un'infiammazione prolungata dell'apparato digerente, che può causare lo sviluppo di malattie più gravi nel tempo. Negli esseri umani, questo può includere malattie infiammatorie intestinali, arteriosclerosi e artrite reumatoide. È possibile che lo stesso valga per i gatti.
Nel 2016, il National Organic Standards Board ha raccomandato di eliminare la carragenina dall'elenco degli ingredienti approvati. L'USDA ha annullato questa raccomandazione, in parte a causa del fatto che non è disponibile nessun altro sostituto naturale della carragenina.
Vantaggi della carragenina
La carragenina alimentare, o carragenina non degradata, è elencata sul sito Web della Food and Drug Administration nella categoria Generalmente riconosciuta come sicura.
L'Association of American Feed Control Officials, che monitora la produzione di cibo per animali negli Stati Uniti, lo elenca come ingrediente sicuro per l'uso come stabilizzante, addensante ed emulsionante.
La carragenina non fornisce alcun beneficio nutrizionale al tuo gatto, se non quello di rendere il suo cibo leggermente più appetibile aggiungendo spessore ai sughi e aiutando il cibo a rimanere miscelato e miscelato correttamente.
Dovresti evitare la carragenina nel cibo per gatti?
Dati i potenziali rischi della carragenina nel cibo per gatti, è comprensibile che tu preferisca evitare di darlo in pasto al tuo gatto. Tieni presente, tuttavia, che è un ingrediente accettabile e si trova in molte marche diverse di cibo umido per gatti. Per le opzioni senza carragenina, però, considera questi alimenti umidi per gatti:
- American Journey Tacchino e salmone Cibo per gatti in scatola senza cereali
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack Cibo umido per gatti senza cereali
- Merrick Backcountry Bocconcini senza cereali in salsa Ricetta di coniglio reale Tagli Buste di cibo per gatti
- Ziwi Peak Cervo Ricetta Cibo per gatti in scatola
Se il tuo gatto ha sofferto di qualsiasi tipo di problema infiammatorio con il suo apparato digerente, potrebbe valere la pena evitare che la carragenina sia nella sua dieta per almeno un mese e monitorare se i suoi sintomi sembrano migliorare.
La carragenina non fornisce alcun beneficio nutrizionale al tuo gatto, quindi è un ingrediente che puoi tranquillamente eliminare senza preoccupazioni per la sua salute e il suo benessere.
