Il Dominique è ottimo per i neofiti e i veterani del pollo. Questa razza di pollo è la più antica d'America e una delle razze più resistenti che puoi trovare. Il pollo Dominique ha dovuto sopravvivere alla prima colonizzazione, quindi è duro come un chiodo ma gentile con le persone. Continua a leggere per saperne di più su questa incredibile razza di pollame e se è giusto per te.
Fatti in breve sul pollo Dominique
| Nome razza: | Dominique |
| Altri nomi: | Pilgrim Fowl, Dominicker, Old Grey Hen, Blue Spotted Hen |
| Luogo di origine: | Europa (posizione esatta sconosciuta) |
| Usi: | Uova, carne, piume |
| Gallo (maschio) Taglia: | 7 libbre |
| Gallina (femmina) Taglia: | 5 sterline |
| Colore: | Bianco e nero |
| Durata: | 8+ anni |
| Tolleranza climatica: | Adattabile a qualsiasi clima |
| Livello di assistenza: | Facile |
| Produzione: | 230–275 uova all'anno |
| Colore uovo: | Marrone chiaro |
| Dimensione uovo: | Medio |
| Rarità: | Vulnerabile |
Dominique Origins
Conosciuta anche come Pilgrim Fowl, la razza Dominique fu portata in America nel 1750 e aiutò i primi coloni durante il difficile inizio della colonizzazione. Non conosciamo l'origine esatta del pollo Dominique prima di arrivare in America, ma si ritiene che sia un mix di razze di pollame europee e asiatiche.
La razza Dominique ha molti nomi, uno dei quali è Dominicker. Questo nome deriva dalla convinzione che la razza abbia avuto origine nella colonia francese di St. Dominique (Haiti).
Caratteristiche Dominique
Il pollo Dominique è un pollo dolce e gentile che mantiene sempre la sua compostezza intorno agli umani. La loro natura amichevole e la loro resilienza li rendono ottimi per allevatori di polli per la prima volta e pollai familiari. A causa della loro natura calma, le galline Dominique sono ottimi animali da esposizione per i bambini in 4H.
Anche se sono docili, questi animali preferiscono non essere toccati, quindi non aspettarti che siano galline. Scapperanno se inseguiti dai bambini ma presto si rilasseranno se gli umani sono calmi intorno a loro. I galli possono essere aggressivi durante la stagione degli amori, ma sono comunque amichevoli per natura. È meglio accoppiare questa razza di pollo con altre razze docili.
La gallina Dominique può covare. Le galline hanno ottimi istinti materni con un alto successo di pulcini da cova. I pulcini sono anche facili da fare sesso. Molti appassionati di Dominique attribuiscono l'impulso materno ai loro istinti di sopravvivenza dei tempi coloniali.
Come accennato in precedenza, la razza Dominique è una delle galline più resistenti. Si nutre bene e può sopportare climi diversi. I loro pettini a rosa li rendono adatti alle temperature fredde e in grado di resistere al congelamento. A causa del loro superbo istinto di foraggiamento, preferiscono vagare liberamente, ma se la caveranno bene in un pollaio.
Usi
Le galline Dominique sono galline a duplice attitudine utilizzate per le uova, la carne e le piume fin dal 1820. Depongono uova marrone chiaro e possono produrre tra 230 e 275 uova di media grandezza all'anno. Le galline iniziano a deporre le uova intorno alle 21-24 settimane.
Sfortunatamente, la consanguineità ha causato il restringimento dell'uovo di gallina Dominique, ma si stanno compiendo sforzi per migliorarlo.
La gallina Dominique è usata anche per la carne, anche se sono migliori per la produzione di uova. Le galline possono essere piccole. Tuttavia, i galli sono più grandi e possono essere usati per la carne.
Aspetto e varietà
Molte persone hanno difficoltà a distinguere il pollo Dominique dal Barred Rock. Se sei mai confuso, guarda la cresta del pollo. Dominiques ha una cresta a rosa, mentre Barred Rocks ha una cresta dritta.
Dominiques ha anche un nitido colore bianco e nero ad alto contrasto. La colorazione da sola li aiuta ad apparire meno evidenti ai predatori. Questa razza ha un petto pieno e rotondo e tiene la testa alta.
Il Dominique ha un becco corto con corna gialle. La coda ha un angolo di 45 gradi e le ali sono grandi e ripiegate. Le zampe sono corte e robuste e hanno quattro dita su ciascun piede.
Prima del 1870 non esistevano standard scritti per la razza. Molti Dominiques sono stati scambiati per Barred Rocks e viceversa. Nel 1870, la New York Poultry Society stabilì gli standard per la razza, in particolare lo standard del pettine a rosa. Tutti i pulcini a cresta singola sono stati raggruppati nelle razze Plymouth Rock come Barred Rock.
Popolazione
Il Dominique ha avuto epoche di popolarità ed è stato anche vicino all'estinzione. Il primo declino della popolazione iniziò negli anni '20 durante la prima guerra mondiale e la Grande Depressione. Prima di allora, la razza era piuttosto popolare, ma tutti gli appassionati di Dominique iniziarono a morire. Tuttavia, le piccole fattorie tenevano il pollo Dominique per la sua robustezza e capacità di foraggiamento.
La razza ha riacquistato la sua popolarità intorno al 1970, dopo essersi quasi estinta. Di conseguenza, esistevano solo quattro stormi in tutti gli Stati Uniti. L'American Livestock Breed Conservancy ha collaborato con i proprietari del gregge per salvare la razza.
Nel 2007, i numeri hanno ricominciato a diminuire, ma si spera che la popolazione ricomincerà a crescere grazie al crescente interesse per l'allevamento di polli da cortile.
Dominiques va bene per l'agricoltura su piccola scala?
Dominiques sono un'ottima opzione per l'agricoltura su piccola scala. Uno dei motivi per cui non vengono utilizzati nell'agricoltura commerciale è perché il loro numero di uova non corrisponde alla domanda. Tuttavia, la loro produzione di uova è perfetta per una piccola fattoria o un cortile.
La maggior parte delle persone usa questa razza per le proprie uova, ma è considerata una razza a duplice attitudine. Il Dominique è anche un'ottima opzione per spettacoli e 4H se hai bambini.
In definitiva, questa razza può funzionare per allevatori di polli di tutti i livelli di esperienza. È un bellissimo uccello di cui prendersi cura e amano i loro umani quando si sentono a proprio agio.
