Una delle razze di pollame più antiche, il pollo Dorking è famoso per la sua carne e le sue uova. Tecnicamente ha avuto origine in Inghilterra, ma c'è un po' di mistero sul fatto che abbia davvero avuto origine in Italia durante il periodo dell'Impero Romano.
Il Dorking ha molti attributi positivi, quindi se vuoi saperne di più su questa antica razza, continua a leggere, mentre trattiamo l'aspetto, la produttività e altre caratteristiche del Dorking.
Fatti in breve sul pollo Dorking
| Nome razza: | Dorking |
| Luogo di origine: | Inghilterra |
| Usi: | Uova e carne |
| Gallo (maschio) Peso: | 9 libbre |
| Gallina (femmina) Peso: | 7 libbre |
| Colori: | Bianco, grigio argento, rosso e colorato |
| Durata: | Fino a 7 anni |
| Tolleranza climatica: | La maggior parte dei climi |
| Livello di attenzione: | Facile |
| Produzione: | Buona produzione di carne e uova |
| Cova: | Frequenti |
Origini del pollo Dorking
Mentre il Dorking prende il nome dalla città di Dorking, situata nel Surrey nel sud-est dell'Inghilterra, i polli con le stesse caratteristiche cinque dita dei Dorking sono stati descritti dallo scrittore agricolo Columella nell'antica Roma.
Si ritiene che i romani possano aver portato con sé gli antenati dei Dorking quando invasero la Gran Bretagna nel 43 d. C. Tuttavia, non ci sono prove a sostegno di questa affermazione. Quello che è certo è che questi polli sono in Inghilterra da secoli. Nel 1683, furono documentati in un mercato a Dorking.
Caratteristiche del pollo Dorking
Nel 1800, il Dorking era considerato un pollo a crescita rapida, ma per gli standard odierni è considerato a crescita lenta.
Questi sono uccelli relativamente tranquilli e resistenti e hanno bisogno di molto spazio per il foraggiamento. Tendono ad essere piuttosto attivi e possono diventare sottodimensionati e magri senza la giusta quantità di spazio. Tendono anche a stare vicino a casa durante il foraggiamento e sono felici di appollaiarsi sugli alberi occasionalmente.
Il Dorking impiega più tempo per maturare rispetto alla maggior parte delle altre razze - fino a 2 anni - e vive in media circa 7 anni. Questi sono bellissimi uccelli che sono piuttosto covanti e le galline sono ottime madri. Sono anche noti per prendersi cura dei pulcini che non sono i loro e si prendono cura dei loro pulcini più a lungo della gallina media.
Sono uccelli amichevoli e docili, facili da maneggiare e tendono ad essere piuttosto gentili. Sono anche uccelli abbastanza robusti e resistenti che sono ottimi raccoglitori. Faranno un lavoro breve con gli insetti e le erbacce nel tuo giardino.
Sono anche tipicamente uccelli sottomessi e di solito finiscono in fondo alla gerarchia con altre razze di polli. Quindi, se hai uccelli più aggressivi nel tuo stormo, dovrai tenerlo a mente.
Usi
I polli Dorking sono pollame a doppia funzione, nel senso che vengono utilizzati per la carne e le uova. Hanno la pelle bianca e la loro carne è considerata una delle più saporite e deliziose tra le razze di pollo perché tende ad essere piuttosto leggera e tenera.
Le galline Dorking depongono uova medio-grandi leggermente colorate o bianche, a circa 170-190 uova all'anno. Si sa che depongono anche durante l'inverno, quando le uova di altre razze di solito sono un po' più scarse.
I Dorkings potrebbero essere più popolari per la loro carne, ma possono anche essere usati per lo spettacolo. Sono bellissimi uccelli facili da maneggiare.
Aspetto e varietà
Il pollo Dorking è un grosso uccello che può pesare da 7 a 9 libbre. Ha un corpo un po' rettangolare, ma ciò che distingue davvero questi polli dagli altri è che hanno cinque dita.
Il Dorking ha anche una sola cresta e lobi delle orecchie rossi, e le sue penne della coda sono lunghe. È disponibile in diverse varietà di colore, tra cui bianco (cosa rara ora), grigio argento, colorato/scuro, cucù e rosso, e ci sono anche Dorking bantam.
Distribuzione
Anche se il Dorking esiste da molto tempo, è caduto in disgrazia ed è un pollame raro di questi tempi. È finito nella Livestock Conservancy List sotto la categoria "Watch", il che significa che sta per diventare una specie minacciata.
Si trova tipicamente in Europa, in particolare nel Regno Unito, così come in Nord America. Il Dorking è stato riconosciuto dall'American Poultry Association già nel 1874.
I polli Dorking sono buoni per l'agricoltura su piccola scala?
I Dorking sono tra i migliori polli là fuori e sarebbero l'ideale per l'agricoltura su piccola scala. Si tratta solo di trovare allevatori, visto che non è una razza comune.
Si ritiene che Dorkings sia caduto in disgrazia a causa della necessità del pubblico che tutto fosse più veloce. I Dorking tendono a coltivare lentamente, quindi non si adattano agli standard moderni.
Ma i polli Dorking si comportano abbastanza bene nella maggior parte dei climi e stanno bene con tempo umido e freddo. La loro robustezza, le loro capacità di foraggiamento e persino il temperamento rendono questi uccelli tra i migliori polli per la piccola fattoria di chiunque!
