Probabilmente non ne hai una bottiglia nella tua dispensa. Tuttavia, probabilmente consumi olio di palma ogni giorno. È un grande business con una produzione globale per il 2021-2022 di 73,8 milioni di tonnellate.1Si è diffuso in un'ampia gamma di prodotti,2da tagliatelle istantanee al cioccolato al pane. Parte del motivo risiede nella decisione della FDA di vietare i grassi trans nel 2015.3 L'olio di palma è un valido sostituto.
Puoi pensare all'olio di palma come al minore dei due mali. I grassi sono la proverbiale spada a doppio taglio. Gli esseri umani ei nostri animali domestici hanno bisogno di grasso. L'olio di palma non è tossico come ingrediente. Tuttavia, come nella maggior parte delle questioni, esiste in quella torbida area grigia. L'olio di palma non è velenoso per i cani,4agisce come un lassativo e non dovrebbe essere somministrato a loro
L'olio di palma è sicuro per i cani?
Sebbene l'olio di palma non sia certamente velenoso o tossico per i cani, non è qualcosa che dovrebbe essere somministrato regolarmente. Troppo non solo può avere un effetto lassativo, ma può causare malattia, disidratazione, diarrea o persino pancreatite in casi estremi. Inoltre, è estremamente ricco di grassi, che chiaramente non è il massimo per i nostri animali domestici. A causa del suo stato semisolido, può anche causare un blocco. È meglio se digerito nella sua forma pura. Tuttavia, stiamo vedendo sempre più questo olio nei nostri cibi umani che spesso diamo ai nostri animali domestici come trattamento occasionale.
Descrizione dell'olio di palma
L'olio di palma deriva dal frutto pressato delle palme da olio (Elaeis guineensis.). Cresce nelle zone tropicali dell'Africa e dell'Asia. L'Indonesia e la Malesia sono i leader mondiali nella produzione.5Gli Stati Uniti sono il terzo maggior importatore di questo prodotto. Circa il 68% viene utilizzato per gli alimenti.6 Circa il 27% viene utilizzato per applicazioni industriali, il resto come biocarburanti. Potresti chiederti come sia finito sulla tua tavola.
L'olio di palma è unico tra i prodotti vegetali perché è solido a temperatura ambiente. Questo faceva parte del fascino dell'utilizzo di grassi trans negli alimenti e in altri prodotti. Il divieto ha aperto le porte all'olio di palma per prendere il suo posto.
L'olio di palma aiuta a migliorare la durata di conservazione di molti prodotti. Può far sì che gli alimenti trasformati mantengano la loro consistenza e forma. Può anche aggiungere piacevoli qualità materiche alle cose che mangiamo. Queste qualità hanno reso la palma un ingrediente onnipresente. Potresti o meno vederlo elencato come olio di palma negli ingredienti dei prodotti che acquisti. Altri termini che potresti trovare includono:
- Glicerina
- Palmate
- Grasso vegetale
- Olio vegetale
Questo può rendere difficile sapere se il tuo cane lo sta mangiando. Tuttavia, molti produttori soddisfano i requisiti di grassi per i loro prodotti dalle proteine di origine animale che contengono. È più probabile che incontri l'olio di palma nei tuoi alimenti e in articoli per animali domestici altamente lavorati.
Valore nutrizionale
L'olio di palma, come prodotti simili, ha scarso valore nutritivo con il suo contenuto di vitamine o minerali. Contiene piccole quantità di vitamine E e K. Il suo valore è nei suoi acidi grassi omega-3. Questi nutrienti possono migliorare la pelle del tuo cane, la risposta immunitaria e la salute cardiovascolare. Sebbene non sia un contributo significativo, fornisce un po' di nutrienti che hanno fonti di cibo ricche limitate.
Dobbiamo anche affrontare l'elefante nella stanza: il contenuto di grassi dell'olio di palma. Un cucchiaio contiene 120 calorie, le stesse di oli comparabili. Un cane di 50 libbre ha bisogno tra le 700 e le 900 calorie al giorno. È facile capire perché il grasso in eccesso sarebbe un problema. Tuttavia, è ancora necessario. Secondo l'Association of American Feed Control Officials (AAFCO), i cani hanno bisogno dal 5,5% all'8,5% a seconda della loro fase di vita.
Pertanto, una piccola porzione di olio di palma nel cibo o nei dolcetti del tuo cucciolo potrebbe aiutare a soddisfare questa esigenza fornendo allo stesso tempo un valore nutritivo. Tuttavia, esistono altre domande sull'olio di palma che meritano una discussione.
Sicurezza
Le precauzioni sull'ingestione di olio di palma sono simili a quelle di altri grassi. Se il tuo cane consumasse troppo, probabilmente causerebbe disturbi gastrointestinali e vomito. Non danneggerebbe necessariamente il tuo animale domestico. La preoccupazione risiede nelle complicazioni che potrebbe causare se non controllata. La disidratazione è la preoccupazione principale se il tuo cucciolo è malato per un po'. I cuccioli e gli animali anziani sono i più a rischio.
Altre domande sul suo utilizzo
La produzione di olio di palma è stata un vantaggio per molti paesi, migliorando le economie locali e la qualità della vita dei loro cittadini. Ha sollevato preoccupazioni circa la sua sostenibilità e l'impatto sulle foreste. La ricerca ha dimostrato che la produzione può essere a emissioni zero se eseguita correttamente. Fortunatamente, organizzazioni come la Tavola rotonda sull'olio di palma sostenibile (RSPO) stanno guidando la carica verso la sostenibilità.
Puoi controllare il sito Web del produttore per qualsiasi prodotto per cani che utilizzi per la certificazione RSPO per assicurarti di sostenere questa causa con i tuoi soldi.
Consigli finali
Anche se non puoi cucinare con esso, l'olio di palma è senza dubbio nella tua cucina. Fornisce una sostituzione economica per i grassi trans senza i suoi problemi di salute. Il nostro consiglio è sempre quello di usare cautela quando offri al tuo cane qualcosa al di fuori della sua normale dieta. L'olio di palma non è dannoso di per sé. Tuttavia, può avere gli stessi effetti negativi di qualsiasi grasso se il tuo cucciolo ne ingerisce troppo.
