Se il tuo cane si lecca le labbra mentre il soffritto sfrigola sul fornello, potresti chiederti se è sicuro dargli un boccone. Potrebbe non sembrare un'idea pericolosa dare loro solo un assaggio, ma dovresti prima assicurarti che il tuo piatto non contenga scalogno. Uno scalogno è un' altra parola per il gambo di una giovane cipolla. Come membri della famiglia delle piante Allium, le cipolle e lo scalogno sono incredibilmente tossici per i cani e possono essere mortali in grandi quantità. Anche se non sappiamo esattamente quanti scalogni ci vorrebbero per ferire il tuo cane, sicuramente non vogliamo correre rischi inutili e ti esortiamo a evitare di dargli qualsiasi cosa che abbia potenzialmente questo ingrediente mortale.
Cos'è lo scalogno?
Se ti piace cucinare, potresti conoscere lo scalogno o il gambo di una cipolla senza bulbo. Sapevi che le cipolle verdi e lo scalogno sono in re altà la stessa cosa? Lo scalogno e le cipolle verdi hanno un gusto delicato che ricorda l'erba cipollina più delle cipolle mature. Possono essere trovati comunemente in piatti asiatici come il soffritto e persino in pasticcini salati multiculturali come torte salate e biscotti. Pertanto, è importante conoscere l'elenco completo degli ingredienti in un piatto prima di darlo da mangiare al tuo cane.
Perché lo scalogno è pericoloso?
Le cipolle appartengono alla famiglia degli Allium,1un gruppo di piante che producono bulbi e comprendono porri, aglio ed erba cipollina. Anche i fiori bulbosi come Amaryllis sono inclusi in questa categoria. Tutte queste piante sono incredibilmente tossiche per cani e gatti.2 Contengono un agente ossidante che può danneggiare i globuli rossi, inducendo anemia e persino causando la morte a dosi elevate. I prodotti concentrati di Allium come l'aglio in polvere e la cipolla tritata sono molto più tossici di uno scalogno o di una cipolla verde relativamente delicati, ma dovresti comunque evitare tutti questi ingredienti per cautela.
Cosa fare se il tuo cane mangia uno scalogno?
Se il tuo cane afferra accidentalmente uno scalogno, dovresti assolutamente provare a farglielo sputare. Non farti prendere dal panico se è già in gola, ma prendi nota di quanto pensi che abbiano ingerito e chiama il veterinario. Potrebbero consigliarti di indurre il vomito. In piccole quantità, le piante di Allium possono solo causare disturbi gastrointestinali, come vomito e diarrea. Tuttavia, se ne mangiano una quantità maggiore, possono verificarsi danni ai globuli rossi.
Porta immediatamente il tuo animale domestico dal veterinario se noti segni di anemia o shock come:
- Gengive pallide
- Frequenza cardiaca elevata
- Difficoltà respiratoria
- Letargia
- Urina rossa
Sfortunatamente, ci vogliono alcuni giorni prima che i composti delle piante di Allium influiscano completamente sui cani. Probabilmente il tuo veterinario dovrà monitorarli con frequenti esami del sangue fino a una settimana dopo l'ingestione. Nel frattempo, il tuo veterinario probabilmente consiglierà pastiglie di carbone adatte ai cani per assorbire le tossine. Nei casi più gravi, il tuo cane potrebbe aver bisogno di liquidi per via endovenosa o di una trasfusione di sangue per mantenerlo idratato e sostituire i globuli rossi che sono stati distrutti.
Conclusione
Tutti i membri della famiglia Allium, compresa la cipolla in tutte le sue varie parti e fasi della vita, sono considerati tossici per cani e gatti. Poiché gli scalogni non sono sicuri, non dovresti nutrire il tuo cane con qualcosa che potrebbe contenerli, come fritture o torte salate prodotte commercialmente. Oltre a limitare i cibi umani che possono assaggiare, dovresti anche impedire al tuo cane di curiosare nel tuo giardino fiorito poiché molti bulbi ornamentali appartengono alla famiglia Allium.
