I germogli di soia sono un ottimo topper croccante per panini o ramen, ma puoi condividere questo sano ortaggio con l'animale facendoti gli occhi da cucciolo mentre mangi il tuo pasto?
Sì, i germogli di soia sono generalmente sicuri da mangiare per i cani. Contengono diversi nutrienti che possono giovare al tuo cane, ma ci sono alcune cose da considerare prima di offrirli al tuo animale domestico. Continua a leggere per saperne di più.
Cosa sono i germogli di soia?
I due tipi più comuni di germogli sono i germogli di fagioli mung e l'erba medica.
I germogli di soia sono un ortaggio coltivato facendo germogliare i fagioli. I germogli di fagioli mung hanno teste gialle rotonde e si trovano spesso in piatti asiatici o del sud-est asiatico come il ramen o le patatine fritte.
I germogli di erba medica non provengono dai fagioli, ma poiché sono un tipo di germoglio e spesso vengono confusi con i germogli di fagioli, li esamineremo brevemente anche oggi. Sono piante di legumi cimelio in fiore con fili sottili comunemente usati come topper per insalate e panini.
I cani possono mangiare i germogli di soia?
Sì, il tuo cane può mangiare germogli di soia. Contengono molti nutrienti che possono giovare al tuo cucciolo.
Secondo WebMD, le informazioni nutrizionali per i germogli di soia sono le seguenti:
| Calorie | 16 calorie |
| Grasso | 0 grammi |
| Carboidrati | 3 grammi |
| Fibre alimentari | 1 grammo |
| Proteine | 2 grammi |
| Zucchero | 2 grammi |
I germogli contengono vitamine e minerali come vitamina C, calcio, manganese e ferro.
La vitamina C è un importante antiossidante sia per i cani che per gli esseri umani. Può aiutare a ridurre l'infiammazione e i segni dell'invecchiamento cognitivo. Mentre i cani possono soddisfare i loro bisogni nutrizionali di vitamina C attraverso il metabolismo del glucosio nella loro dieta, alcune ricerche suggeriscono che le proprietà antiossidanti dell'integrazione possono aiutare a gestire determinate condizioni mediche, come il cancro, la demenza e le malattie cardiache.
Il calcio è un componente importante della dieta di un cane poiché è coinvolto nella coagulazione del sangue e nella trasmissione degli impulsi nervosi. La maggior parte delle diete commerciali per cani fornisce quantità adeguate di calcio, ma alcune diete fatte in casa potrebbero essere carenti di questo nutriente.
Il manganese è un minerale traccia di cui il tuo cane ha bisogno in piccole quantità. È necessario produrre energia, metabolizzare proteine e carboidrati e produrre acidi grassi. Svolge anche un ruolo nella salute e nel mantenimento delle ossa e della cartilagine articolare del tuo cane.
Il ferro è una parte essenziale di una dieta equilibrata per la produzione di globuli rossi. L'insufficiente assunzione di ferro nella dieta non è comune nei cani alimentati con una dieta commerciale per animali domestici, ma può verificarsi negli animali alimentati con una dieta casalinga.
I germogli di fagioli mung sono anche un'ottima fonte di proteine vegetali. Sono ricchi di aminoacidi come leucina e lisina, di cui il tuo cane ha bisogno per costruire e mantenere muscoli, ossa, organi e pelle.
Inoltre, sia i germogli di fagioli mung che quelli di erba medica contengono isoflavoni. Gli isoflavoni hanno proprietà antiossidanti che possono ridurre il danno tissutale nel normale metabolismo cellulare. Alcune ricerche suggeriscono addirittura che i cani alimentati con una dieta ricca di isoflavoni possono vedere una riduzione del grasso corporeo.
Sebbene i germogli di soia siano una buona fonte delle suddette vitamine e minerali, non dovrebbero essere il componente principale della dieta del tuo cane. Non dovresti fare affidamento sui germogli di soia per fornire al tuo cane i nutrienti di cui ha bisogno.
Tutti i germogli sono sicuri?
Su internet ci sono informazioni contrastanti su germogli e cani. La maggior parte delle fonti dà il via libera, ma ci sono alcune cose da sapere prima di servirlo al tuo cucciolo.
I germogli di erba medica contengono cumarina e vitamina K, che lo rendono un efficace anticoagulante. I proprietari di cani devono prestare attenzione se li offrono ai loro animali domestici con anemia. Inoltre, il suo contenuto di saponina può rendere l'erba medica fresca un incubo gastrointestinale per i cani, causando nausea e gastrite.
I germogli di erba medica contengono anche fitoestrogeni, che possono essere fastidiosi nei cani con problemi al sistema endocrino.
Entrambi i germogli sono ricchi di fibre, che possono causare un eccesso di gas in alcuni cani.
Come posso servire i germogli di soia?
Se il tuo cane ha preso in simpatia i germogli di soia, puoi servirli in diversi modi.
Sminuzzali e aggiungili come ingrediente nei pasti cucinati in casa del tuo cane o usali come topper sulle sue crocchette.
È meglio servire i germogli cotti poiché contengono saponine, che possono causare problemi con il modo in cui il corpo del tuo cane assorbe i nutrienti. Inoltre, i germogli vengono generalmente coltivati in un ambiente umido che può essere un terreno fertile perfetto per i batteri. Anche i germogli di soia sono stati trovati contaminati da parassiti. Cucinarli ridurrà al minimo le possibilità che il tuo cucciolo incontri tali cattivi.
Cucinare i germogli è facile e veloce. Cuocere a vapore o bollire è il modo migliore, poiché il soffritto o la frittura richiedono olio grasso.
I cani possono mangiare germogli crudi, ma fai attenzione quando li servi in questo modo. I germogli più freschi emetteranno un chiaro schiocco quando vengono rotti. Composta eventuali germogli viscidi o scoloriti. Ricorda che si deteriorano rapidamente, quindi metterli in frigorifero ne aiuterà a prolungare la durata.
Come con qualsiasi cibo umano, non aggiungere condimenti ai germogli destinati al tuo cane.
Consigli finali
Anche se i germogli di soia non dovrebbero costituire una porzione enorme della dieta del tuo cane, offrirne un po' occasionalmente al tuo membro della famiglia amante dei germogli va bene. La moderazione è fondamentale qui, poiché troppi possono causare gassosità o disturbi digestivi a causa del loro alto contenuto di fibre.
