Il salmone è ricco di nutrienti sani ed è considerato da alcuni una delle fonti proteiche più salutari poiché fornisce vitamine essenziali ed è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. Ma per quanto riguarda il salmone crudo? È sicuro dare al tuo compagno un boccone di sushi al salmone o un assaggio della tua bistecca di salmone cruda prima di gettarla sulla griglia?Mentre il salmone cotto va generalmente bene per i cani, il salmone crudo può danneggiare il tuo animale poiché a volte contiene Neorickettsia helminthoeca, un batterio che può causare avvelenamento da salmone.1Inoltre, i prodotti crudi a volte hanno ossa che possono rimanere incastrate nel tratto digestivo degli animali domestici.
Cos'è l'avvelenamento da salmone?
L'avvelenamento da salmone è un'infezione batterica.2 Di solito si verifica quando i cani mangiano salmone crudo o poco cotto. Ma può anche essere visto quando lupi, cani, coyote e volpi mangiano trote e salamandre crude, poiché molte di queste creature marine ospitano parassiti.
Quando i cani mangiano salmone crudo, spesso ingeriscono parassiti come i platelminti, che a volte sono infettati dal batterio Neorickettsia helminthoeca. I cani possono ammalarsi se mangiano salmone crudo contenente vermi piatti infestati da Neorickettsia helminthoeca.
I vermi piatti si attaccano all'intestino dei cani e i batteri vengono quindi rilasciati nel flusso sanguigno dei cani. Anche gli orsi neri e le volpi possono ammalarsi a causa dell'ingestione di prodotti marini crudi infetti, ma i batteri di solito causano solo disturbi gastrointestinali negli esseri umani.
I segni di solito non si manifestano immediatamente: può essere necessaria fino a una settimana prima che i cani si ammalino dopo aver mangiato pesce crudo infestato. I segni comuni di avvelenamento da salmone includono vomito, diarrea, perdita di peso, tremori e debolezza. Senza trattamento, l'infezione può portare alla morte entro poche settimane.3
I veterinari diagnosticano l'avvelenamento da salmone sulla base di un esame fisico, esami del sangue e talvolta biopsie dei linfonodi. Il trattamento di solito prevede cure di supporto e antibiotici, e la maggior parte dei cani guarisce e sta bene se il trattamento inizia abbastanza presto.
Il salmone cotto va bene?
Il salmone cotto è un'ottima delizia per i cani, poiché ha un contenuto relativamente basso di calorie e grassi, ma è ricco di proteine e vitamine del gruppo B essenziali. Ha anche acidi grassi omega-3, che sono essenziali per la salute ottimale della pelle e del pelo del cane. I cani possono mangiare salmone cotto purché sia preparato tenendo conto delle esigenze dietetiche canine; non dovrebbe avere grassi, sale o condimenti extra. Per eliminare la possibilità di un'infezione batterica, cuocilo fino a quando la temperatura interna del salmone raggiunge i 145ºF. Assicurati di rimuovere tutte le lische prima di dare qualsiasi prodotto a base di pesce al tuo cane e limita le prelibatezze del tuo animale domestico, acquistate in negozio e fatte in casa, a circa il 10% della loro dieta per evitare un aumento di peso involontario.
Che dire del salmone in scatola?
Il salmone in scatola confezionato in acqua è accettabile come trattamento occasionale. Fornisce anche molti degli stessi benefici per la salute del salmone fresco, inclusi gli acidi grassi omega-3 e le vitamine del gruppo B. Tuttavia, dovresti evitare i prodotti confezionati sott'olio o in salamoia. Il salmone sott'olio ha spesso troppo grasso per i cani e le scelte salate sono cariche di sale.
Posso nutrire il mio cane con salmone cotto per i pasti?
I cani sono più sani quando seguono una dieta bilanciata progettata tenendo conto delle loro esigenze specifiche di grassi, proteine e nutrienti selezionati. Il cibo per cani commerciale che aderisce alle linee guida stabilite dall'American Association of Feed Control Officials è progettato per soddisfare le esigenze nutrizionali canine generali e di solito è il modo più semplice per garantire che il tuo animale riceva i nutrienti giusti.
Perché non posso condividere il mio salmone cotto con il mio cane?
I piatti destinati al consumo umano contengono spesso ingredienti come aglio e cipolle che possono essere tossici per i cani, anche in piccole quantità. Tenere gli animali domestici lontani dai cibi umani riduce drasticamente la possibilità di passare un pomeriggio del fine settimana a preoccuparsi se è necessario chiamare il numero di emergenza antiveleni perché il tuo animale domestico ha mangiato una scodella di stufato di salmone.
I cani che fanno uno spuntino con cibo preparato pensando ai gusti umani spesso consumano troppe calorie, il che può portare ad aumento di peso e obesità.
L'obesità canina è una delle malattie prevenibili più comuni. Circa il 40-45% dei cani nordamericani tra i 5 e gli 11 anni è in sovrappeso. Mentre un po' di peso in più potrebbe non sembrare un grosso problema, è un problema di salute preoccupante poiché i cani in sovrappeso hanno maggiori probabilità di sviluppare condizioni croniche come diabete, artrite e malattie cardiache. Alcune ricerche suggeriscono che i cani in sovrappeso hanno una vita più breve rispetto agli animali domestici il cui peso rimane entro intervalli appropriati per razza, taglia ed età.
Conclusione
I cani non dovrebbero mangiare salmone crudo poiché può portare a una pericolosa infezione batterica che può essere fatale se non adeguatamente trattata. Ma il salmone cotto è una partita completamente diversa. È pieno di acidi grassi omega-3, vitamine del gruppo B e antiossidanti ed è un fantastico trattamento per cani. Assicurati solo che il pesce che dai al tuo cane sia stato ben cotto e disossato. Il salmone in scatola confezionato in acqua è un'opzione conveniente, ma cerca di limitare le leccornie del tuo cane a circa il 10% della sua dieta per assicurarti che mantenga un peso sano.
