Per migliaia di anni, i bovini Nguni hanno vissuto e lavorato in Africa, migrando prima con le comunità tribali prima di passare alla moderna industria della carne bovina. Questa razza adattabile ha molto da offrire in termini di valore, soprattutto per i piccoli allevatori o per hobby. In questo articolo scoprirai le origini e le principali caratteristiche della razza bovina Nguni, compresi i loro colori e motivi inconfondibili e indimenticabili.
Fatti in breve sui bovini Nguni
| Nome razza: | Nguni |
| Luogo di origine: | Africa |
| Usi: | Bozza, carne, latte |
| Bull (maschio) Taglia: | 1100-1500 libbre |
| Mucca (femmina) Taglia: | 700-975 libbre |
| Colore: | Nero, marrone, rosso, grigio scuro, giallo, bianco, crema |
| Durata: | 10 anni o più |
| Tolleranza climatica: | Tollerante al caldo e al freddo |
| Livello di assistenza: | Facile |
| Produzione: | 400-500 chili di carne |
Origini del bestiame Nguni
Gli antenati della moderna razza bovina Nguni apparvero per la prima volta in Africa circa 8.000 anni fa. Sono stati allevati da varie tribù del continente, che alla fine sono migrate a sud. La razza si è sviluppata naturalmente, influenzata principalmente dall'ambiente che li circonda. Il primo allevamento dedicato di bovini Nguni iniziò negli anni '30, con il primo programma ufficiale stabilito alla fine degli anni '40. Gli Nguni sono stati ufficialmente riconosciuti dal libro genealogico sudafricano nel 1985.
Caratteristiche del bestiame Nguni
Nguni sono bovini robusti e robusti, modellati dal terreno aspro e dal clima della loro terra natale. Tollerano sia il caldo che il freddo estremi, così come l'esposizione costante alla luce solare.
La razza mostra una buona immunità naturale ai parassiti e alle malattie legate alle zecche. Il loro pelo liscio aiuta a respingere naturalmente le zecche. Nel complesso, sono più resistenti alle malattie, con conseguente riduzione dei tassi di mortalità precoce.
Questi bovini sono adattabili a diversi ambienti di vita e fonti di cibo. Sono raccoglitori di talento, in grado di ingrassare facendo affidamento sul materiale vegetale che trovano nella gamma. Sia che i loro pascoli siano ripide colline o pianure cespugliose, gli Nguni troveranno un modo per nutrirsi.
Nguni sono generalmente mucche di buon carattere, anche se i tori di qualsiasi razza dovrebbero essere maneggiati con cura. Sono più piccoli di molti altri bovini da carne, considerati una razza di taglia media.
A causa della loro forma corporea, gli Nguni non tendono ad avere alcuni dei problemi di parto che soffrono altre razze. Sono madri attente, con vitelli che crescono e ingrassano velocemente durante il periodo dell'allattamento. I vitelli spesso raggiungono quasi la metà del loro peso corporeo adulto quando vengono svezzati.
Le vacche nguni generalmente rimangono produttive per molti anni, partorendo regolarmente almeno 10 vitelli durante la loro vita.
Usi
Poiché si sono sviluppati insieme alle tribù africane rurali, gli Nguni hanno servito a molti scopi per necessità nel corso degli anni. Erano spesso usati come animali da tiro, oltre che da carne e da latte, anche se non hanno un'elevata produzione di latte.
Oggi vengono utilizzati principalmente come bovini da carne, producendo carne ben marmorizzata con un minimo di grasso. Nonostante le loro dimensioni ridotte, una mucca da carne generalmente produce 400-500 libbre di carne in totale.
Aspetto e varietà
Come accennato, i bovini Nguni sono più piccoli. I tori di solito pesano al massimo circa 1.550 libbre, mentre le femmine sono in genere meno di 1.000 libbre al massimo. Le mucche hanno un aspetto complessivamente più delicato rispetto ai maschi, senza gobba.
I tori hanno una gobba muscolare sulla zona del collo. Le mucche hanno i quarti posteriori inclinati caratteristici, che svolgono un ruolo nel ridurre le difficoltà del parto. I bovini Nguni hanno gambe forti, sviluppate per muoversi in sicurezza su terreni accidentati.
I modelli di colore della razza sono unici, non ci sono due bovini uguali. Hanno tutti la pelle liscia e pigmentata, che aiuta a proteggere da zecche e scottature.
I bovini Nguni sono ricoperti di pelo corto in una varietà di colori. Nero, rosso, marrone, bianco, crema e dun sono tutte le possibili tonalità che potresti vedere. Possono avere i capelli di più di un colore, schizzati e tratteggiati in uno schema di macchie e chiazze sui loro corpi.
Il bestiame può presentarsi con o senza corna. Quando si verificano, le corna del Nguni sono lunghe e spesso attorcigliate o ricurve. Gli nguni hanno anche orecchie piccole e appuntite.
Popolazione
I bovini Nguni hanno una gamma naturale che comprende i paesi del Sudafrica, dello Zimbabwe e dello Swaziland. La maggior parte degli Nguni esiste in queste aree. Sebbene non ci siano dati recenti sulla popolazione. Le stime della prima metà degli anni 2000 contavano circa 1,8 milioni di bovini in Sud Africa e poco più di 340.000 nello Swaziland.
Al di fuori di questi tre paesi, ci sono circa 1.400 bovini Nguni registrati, distribuiti tra 140 allevamenti.
I bovini Nguni sono adatti per l'agricoltura su piccola scala?
Grazie alla loro robustezza e alla capacità di foraggiare da soli, i bovini Nguni sono una buona scelta per l'allevamento su piccola scala. Possono ingrassare senza fare affidamento sul mangime acquistato in negozio, il che li rende meno costosi da allevare.
Le mucche offrono molto valore grazie alla loro capacità di produrre vitelli per 10 anni o più. La loro naturale resistenza a parassiti e malattie fornisce anche un po' di tranquillità al piccolo allevatore che potrebbe non essere in grado di sostituire facilmente un animale perso prematuramente.
Conclusione
I Nguni sono bovini belli e di buon carattere, adatti alla vita con temperature estreme e terreni accidentati. Producono carne di qualità senza bisogno di un allevamento, il che li rende una scelta economica per un allevamento su piccola scala. La sfida più grande per il piccolo agricoltore al di fuori dell'Africa potrebbe essere trovare bovini Nguni disponibili per l'acquisto poiché le operazioni di allevamento al di fuori dei loro paesi d'origine sono poche e lontane tra loro.
