Il pollo Chantecler potrebbe non essere una razza di cui hai mai sentito parlare, ma ciò non significa che questa razza non sia preziosa. Questi polli sono eccezionalmente rari ma resistenti e producono uova grandi. Sono polli gentili e simpatici, il che li rende una bella aggiunta alle fattorie per hobby. Il loro nome deriva dalle parole francesi “chanter”, che significa “cantare”, e “clair”, che significa “brillante”. Parliamo di più del pollo Chantecler.
Cenni sui polli Chantecler
| Nome razza: | Chantecler |
| Luogo di origine: | Canada |
| Usi: | Uova, carne |
| Gallo (maschio) Taglia: | 9 libbre |
| Gallina (femmina) Taglia: | 6,5–7,5 libbre |
| Colore: | Bianco, pernice, camoscio (non standard) |
| Durata: | 8-10 anni |
| Tolleranza climatica: | Resistente al freddo |
| Livello di attenzione: | Facile da moderare |
| Produzione: | Da moderato ad alto |
Le origini dei polli Chantecler
Il pollo Chantecler è stato sviluppato in Quebec, Canada. Lo sviluppo iniziò nel 1908, ma il Chantecler fu tenuto relativamente nascosto fino al 1918, quando iniziò ad essere presentato al pubblico. Nel 1921, il pollo Chantecler fu ammesso all'American Poultry Association Standard of Perfection.
Questa razza è stata sviluppata perché il fratello Wilfred Chatelain ha riconosciuto che tutte le razze di polli con cui lavorava erano razze europee o americane. Ha riconosciuto la necessità di una razza resistente per gestire i rigidi inverni del Canada, un grande produttore di uova e carne e appetitoso per i consumatori occidentali.
Caratteristiche dei polli Chantecler
Questi polli diventano relativamente grandi, con i maschi che raggiungono i 9 chili e le femmine fino a 7.5 sterline. Le galline producono circa 200 uova all'anno. In prospettiva, 250 uova all'anno sono considerate una produzione elevata. Le galline non produrranno un uovo tutti i giorni dell'anno poiché ci vogliono 22-24 ore per produrre un singolo uovo da deporre.
Hanno la pelle e il becco leggermente giallastri. Il pollo Chantecler depone uova da marroni a rosate di grandi dimensioni. Le loro piume rimangono aderenti al loro corpo e hanno un sacco di lanugine, entrambe le cose li aiutano a mantenere una temperatura corporea adeguata, anche in ambienti eccessivamente freddi.
Tendono ad essere dei polli gentili con cui è piacevole stare con loro. Tuttavia, alcuni Chantecler sono noti per diventare piuttosto capricciosi quando tenuti in isolamento. Per evitare che ciò accada, è meglio lasciare ai tuoi polli Chantecler molto spazio per muoversi. Inizia a maneggiarli quando sono ancora giovani per abituarli all'interazione umana, il che li renderà più facili da gestire man mano che invecchiano.
Usi
I polli Chantecler possono essere utilizzati sia per la produzione di carne che di uova. Poiché le femmine sono produttrici di uova da moderate a elevate, sono un'ottima opzione per la deposizione delle uova per molti allevamenti. Le grandi dimensioni di questi polli e la loro pelle chiara li rendono adatti anche come razza da carne. A molti consumatori occidentali non piace la pelle scura dei polli, quindi il colore della pelle chiara del Chantecler li rende una buona opzione.
Aspetto e varietà
Il bianco e la pernice sono gli unici colori del pollo Chantecler che soddisfano lo standard di razza. Questo perché i polli bianchi tendono ad avere corpi di colore più chiaro, rendendoli più appetitosi per i consumatori occidentali. I polli di pernice possono avere la pelle leggermente più scura ma ancora di colore chiaro. I polli Chantecler si presentano anche in un colore buff, ma questo colore è fuori standard e non è ricercato.
Questa razza è nota per avere bargigli piccoli o assenti, così come piccole creste. Ciò li rende più resistenti al freddo riducendo il rischio di sviluppare congelamento sul canniccio e sulla cresta in condizioni climatiche estremamente fredde.
Popolazione
Il pollo Chantecler è elencato da The Livestock Conservancy come una razza storica da tenere d'occhio. Ciò significa che ci sono meno di 5.000 polli Chantecler registrati negli Stati Uniti, con dieci o meno gruppi riproduttori primari. Ciò significa anche che si stima che ci siano meno di 10.000 polli Chantecler nel mondo.
I polli Chantecler sono buoni per l'agricoltura su piccola scala?
Il pollo Chantecler è un'opzione fantastica per l'allevamento su piccola scala. Questo ha il potenziale per aiutare ad aumentare il loro numero, proteggendo questa razza dall'estinzione. Tuttavia, sono difficili da acquisire a causa della loro rarità. Se riesci a mettere le mani su alcuni polli Chantecler, non rimarrai deluso da questo fantastico pollo ad alta produzione.
Conclusione
Ci auguriamo che tu abbia appreso alcune nuove informazioni sul pollo Chantecler. Se sei un piccolo agricoltore o un proprietario terriero che vuole possedere un piccolo gregge, considera il pollo Chantecler. Questo pollo può essere utilizzato sia per la carne che per le uova, il che significa che hai la possibilità di guadagnare da questa razza di pollo.
