Se allevi polli per il cibo, arriva un momento in cui devono incontrare l'ascia. Per i nuovi allevatori, la frase "correre come un pollo senza testa" fa senza dubbio chiedersi se i polli possono sopravvivere alla decapitazione.
Per rispondere alle tue domande, abbiamo messo insieme questa breve guida su quanto tempo possono sopravvivere i polli senza la testa.
Perché i polli corrono senza la testa?
Se eseguiti correttamente, i polli vivono solo pochi minuti. Durante la decapitazione, recidi sia il tronco encefalico che la giugulare. Non solo l'uccello muore dissanguato, ma non ha più le funzioni cerebrali necessarie per vivere.
Qualsiasi corsa e sussulto che fanno i polli decapitati è un risultato naturale della decapitazione. Questo non accade in tutti i casi e dipende dal fatto che i nervi del midollo spinale siano rimasti intatti. Mentre il pollo non sopravvive a lungo senza cervello, il sistema nervoso mantiene il corpo in movimento anche dopo la perdita iniziale della testa.
La frase "correre come un pollo senza testa" deriva da questi brevi movimenti dopo la morte. Queste contrazioni nervose si verificano con tutti gli animali e gli esseri umani, non solo con i polli.
“Miracolo” Mike
Mentre la maggior parte dei polli decapitati sopravvive solo pochi minuti dopo l'esecuzione, c'è un caso registrato di un pollo senza testa sopravvissuto per 18 mesi dopo una decapitazione fallita. Questo pollo era conosciuto come "Miracle" Mike, o Mike il pollo senza testa.
La sua storia è un po' morbosa. Nel 1945, un contadino di nome Lloyd Olsen a Fruita, in Colorado, tentò di decapitare il suo Wyandotte Rooster. Sebbene sia riuscito a recidere la testa del pollo, ha lasciato intatte la giugulare e parte del tronco cerebrale. Entrambi questi fatti significavano che Mike, il pollo ora senza testa, aveva abbastanza funzioni cerebrali per continuare a vivere.
Aveva cuore e polmoni funzionanti e poteva mangiare, camminare e appollaiarsi come gli altri polli. Per tenerlo in vita, Olsen ha usato un contagocce per far passare il cibo attraverso l'esofago di Mike e ha ripulito il muco che Mike poteva soffocare con una siringa.
Diciotto mesi dopo essere stato decapitato, Mike è morto in una stanza di un motel - a causa di un chicco di mais inalato e di Olsen che ha dimenticato il contagocce nella location del loro ultimo spettacolo. A quel punto, guadagnava $ 4.500 al mese in spettacoli di pollo senza testa.
Per onorare la memoria di "Miracle" Mike, la sua città natale ospita un Mike the Headless Chicken Day a maggio.
Conclusione
Anche se è un argomento morboso, in particolare per quelli di noi che sono schizzinosi, la domanda su quanto tempo può sopravvivere un pollo senza la sua testa è comune. Per le esecuzioni riuscite, la risposta è di pochi minuti e qualsiasi contrazione è il risultato naturale dei segnali nervosi post mortem che si interrompono dopo pochi istanti.
L'eccezione è Mike il pollo senza testa, che visse per 18 mesi dopo essere stato decapitato. Lasceremo a te decidere se è stato fortunato a sopravvivere.
