I polli svolgono un ruolo fondamentale nella produzione alimentare mondiale. Prima dell'alba del 20esimosecolo, i pasti a base di uova di gallina e carne erano apprezzati principalmente dalle piccole comunità agricole. Con l'aumentare della domanda di polli, le operazioni di allevamento commerciale hanno aumentato significativamente il numero della popolazione di animali. Le galline sembrano ricevere tutta l'attenzione per le loro uova e la carne tenera, ma per quanto riguarda i galli? I galli sono i guardiani del gregge e difendono aggressivamente la loro famiglia dai predatori e dagli umani ficcanaso. Fecondano le uova per far schiudere i pulcini e allertano le galline quando trovano prelibatezze, epossono vivere fino a 5 anni in natura o 8 anni in cattività.
Qual è la vita media di un gallo?
I galli hanno una vita breve e di solito vivono da 2 a 5 anni in natura. Tuttavia, i galli allevati in cattività possono vivere fino a otto anni o più. A differenza delle galline, i galli sono meno docili e trascorrono la maggior parte della loro vita in un elevato stato di allerta per proteggere gli altri uccelli. In una fattoria, i galli sono meno stressati e possono contare su custodi umani per fornire una protezione aggiuntiva da eventuali minacce. Alcuni galli possono vivere più di 10 anni con la dieta e le cure corrette, ma sfortunatamente gli uccelli sono fortunati a vivere qualche anno quando i loro proprietari li allevano per combattere. Il combattimento di galli è uno sport orribile che vede due uccelli aggressivi in una lotta all'ultimo sangue.
Perché alcuni galli vivono più a lungo di altri?
1. Nutrizione
Sebbene la maggior parte della loro dieta sia composta da cereali, erba e verdure, i galli sono animali onnivori che amano nutrirsi di insetti, piccoli uccelli e persino rettili. Nei mesi più caldi, gli agricoltori si affidano a galline e galli per sgranocchiare una varietà di insetti invasivi. Il mangime commerciale per polli (chiamato anche graffio di pollo) fornisce agli uccelli proteine e vitamine, ma hanno anche bisogno di verdure ed erbe per mantenere sano il loro apparato digerente. Alcune delle loro verdure e frutta preferite includono pomodori, bacche, lattuga, zucche e cavolfiore.
2. Ambiente e condizioni
I galli possono tollerare il freddo, ma hanno bisogno di un riparo per sfuggire alle intemperie. Fatta eccezione per l'Antartide, i polli vivono in tutti i continenti del pianeta. Gli animali preferiscono il clima caldo, ma non possono tollerare condizioni torride. Senza un riparo per sfuggire al caldo, possono soffrire di colpi di calore. Un robusto pollaio e molta acqua fresca possono mantenerli al sicuro e idratati. Il recinto dovrebbe avere un pavimento solido ricoperto di paglia secca per mantenere gli uccelli a proprio agio.
3. Dimensione custodia/Alloggio/Alloggio
Le attività commerciali di pollame sono progettate per produrre un numero enorme di uova e carne. Galline e galli sono confinati in spazi ristretti e raramente riescono a pascolare nei campi. Usare un'operazione commerciale come modello per la casa del tuo gallo è una cattiva idea. Il sovraffollamento crea un ambiente stressante che fa diventare i galli più aggressivi e violenti. Gli uccelli hanno bisogno di almeno 3 o 4 piedi di spazio nel pollaio per evitare stress e beccate eccessive.
Poiché i predatori possono scavare sotto un pollaio con un pavimento sporco, i proprietari di galli dovrebbero aggiungere pavimenti in legno o vinile per tenere al sicuro le creature. Le recinzioni metalliche affondate nel terreno impediranno a volpi e coyote di sfruttare un punto debole nei muri. Il pollaio non ha bisogno di essere isolato come una casa, ma ha bisogno di un tetto solido e di una porta con serratura per tenere gli uccelli nascosti dai predatori notturni.
4. Taglia
I turni possono pesare da 6 a 15 libbre, a seconda della razza del pollo. I galli sono di qualche centimetro più alti delle galline e la loro altezza media può variare da 20 a 27 pollici. Se allevi il massiccio Brahma, il tuo gallo può crescere fino a 30 pollici. Al contrario, il minuscolo Serama Bantam malese cresce solo 9 pollici di altezza.
5. Sesso
A differenza delle femmine più calme, i galli possono essere aggressivi e pronti a litigare in qualsiasi momento. Per i piccoli allevatori con otto-dieci galline, un gallo è tutto ciò di cui hanno bisogno per fecondare le uova e proteggere il gregge. Se un gallo vive solo con poche galline, può ferire le femmine durante il rituale dell'accoppiamento. I galli amano mordere e afferrare i loro compagni con gli artigli mentre compiono il loro atto, e se non ha un numero maggiore di femmine, le galline possono subire gravi ferite e vivere vite più brevi. I galli non sono monogami e preferiscono accoppiarsi con quante più femmine possibile.
Poiché sono in grado di accoppiarsi più volte al giorno, un piccolo gregge richiede solo un gallo. Sia i maschi che le femmine hanno bargigli e creste, ma il bargiglio del gallo è di colore più brillante e più prominente delle galline. Quando sono pulcini, maschi e femmine sono difficili da distinguere. Quando i galli hanno circa 1 anno, la loro maggiore altezza e il canniccio colorato li distinguono dalle galline.
6. Geni
I galli sono stati allevati per migliaia di anni e il loro codice genetico è stato manipolato numerose volte per aumentare i tassi di fertilità e resistere alle malattie comuni. L'allevamento selettivo e la manipolazione genetica hanno aiutato le aziende avicole ad aumentare la loro produzione, ma a volte i cambiamenti hanno avuto risultati disastrosi. Nel 2014, uno dei maggiori produttori di polli ha notato che i tassi di fertilità delle uova erano molto inferiori alla media. Dopo che gli scienziati hanno studiato gli uccelli, hanno scoperto che un difetto genetico rendeva i galli sovrappeso e meno disposti a fecondare le uova.
7. Storia dell'allevamento
Sebbene gli antenati dei galli vagassero per la terra nel 9000 a. C., gli uccelli erano usati principalmente per combattere piuttosto che come cibo. Il pollo moderno è un discendente dell'uccello rosso della giungla del sud-est asiatico e l'allevamento selettivo nel corso di diverse migliaia di anni ha prodotto polli molto più grandi e pesanti dei loro antenati.
8. Sanità
Rifugio, acqua dolce e una dieta ben bilanciata mantengono sani i galli, ma corrono i rischi di una serie di malattie. La malattia di Marek è una delle malattie più comuni e mortali per i polli. Gli allevatori commerciali di polli vaccinano gli uccelli per il virus quando hanno solo un giorno, ma sfortunatamente alcuni ceppi di Marek sono così potenti da sopraffare il vaccino. La malattia deriva da un virus dell'herpes contagioso che colpisce il sistema immunitario di polli e tacchini. La malattia si diffonde dal pelo di piume ed è così contagiosa che può uccidere interi stormi. Se allevi un gallo, ricordati di visitare un veterinario aviario per i test e le vaccinazioni.
Le 4 fasi della vita di un gallo
Fase embrionale
Dopo che un gallo feconda le uova della gallina, la gallina si svilupperà all'interno dell'uovo per 21 giorni. Rispetto ad altri uccelli domestici come le anatre, i polli crescono rapidamente. Il 16esimogiorno di incubazione, l'embrione cresce e il 20esimo giorno, il bambino inizia a usare il dente dell'uovo per scheggiarlo il guscio. I pulcini in genere escono completamente dal guscio in 24 ore.
Cuccioli
Da neonati, i galli sono ricoperti da una sottile peluria che perdono in 7 giorni dalla muta. Sono tenuti al sicuro dal colpo di pollo con le loro madri fino a quando non hanno circa 8 settimane. A quel tempo, sono completamente piumati.
Giovani
Da 4 a 12 settimane, i galli sono giovani. Questo periodo può essere difficile per galline e galli perché devono difendersi da uccelli dominanti più maturi. Sebbene possano essere spinti o beccati dagli adulti, la maggior parte degli scontri non provoca lesioni gravi.
Adulto
Quando i giovani galletti hanno dai 4 ai 6 mesi, iniziano a produrre sperma e ad accoppiarsi. La maggior parte degli allevatori aspetterà che le galline abbiano quasi un anno prima di consentire l'accoppiamento. A differenza delle galline che si addolciscono con l'età, i galli possono rimanere protettivi e aggressivi per la maggior parte della loro vita adulta.
Come capire l'età del tuo gallo
Il miglior indicatore dell'età del gallo sono gli speroni dell'uccello. Gli speroni si trovano sulle gambe proprio intorno ai piedi. A quattro mesi, lo sperone sarà solo una minuscola sporgenza. Man mano che l'uccello invecchia, diventa più grande. A un anno, lo sperone è lungo quasi un pollice e inizia ad arricciarsi leggermente. In un altro anno, si allunga e si arriccia. I galli maturi hanno speroni arricciati più prominenti e affilati rispetto ai giovani adulti.
Conclusione
I galli hanno un valore inestimabile per l'industria commerciale dei polli e sono fidate guardie del corpo che difendono il gregge dai pericoli. Anche se non si comportano bene come i polli, i galli possono essere animali domestici eccellenti con le cure adeguate. Possono essere aggressivi con altri animali e umani, ma i galli che vengono maneggiati e amati come pulcini sono più amichevoli con gli umani. Prima di acquistare un gallo o un pulcino, controlla le normative locali per assicurarti che il pollame sia consentito nella tua zona. Un forte canto del gallo all'alba può svegliare il vicinato se hai vicini stretti, e sono più adatti per un ambiente rurale.
