I cani con pancreatite richiedono livelli di grassi da bassi a moderati e livelli moderati di proteine nella loro dieta.1Questi cambiamenti nella dieta aiutano a ridurre al minimo la stimolazione del pancreas per prevenire ulteriori danni agli organi e infiammazioni. Quindi, il fegato di pollo fa bene ai cani che soffrono di pancreatite?Anche se può essere somministrato con moderazione a cani sani, non dovrebbe essere somministrato a cani con pancreatite. Il fegato di pollo è ricco di proteine e ha un contenuto medio di grassi, quindi un cane con pancreatite può peggiorare la condizione e non è raccomandato senza prima discutere le opzioni dietetiche con il veterinario.
Cosa fa un pancreas normale?
Il pancreas è un organo essenziale che produce enzimi e ormoni per aiutare la digestione, noti come funzioni endocrine ed esocrine.2Il pancreas endocrino produce ormoni, come insulina e glucagone, che regolano i livelli di zucchero nel sangue nel corpo. Gli enzimi digestivi secreti dal pancreas esocrino aiutano ad abbattere componenti alimentari come proteine, trigliceridi e carboidrati complessi in nutrienti utilizzabili. Il pancreas esocrino produce anche bicarbonato, che protegge il tratto intestinale dall'acidità di stomaco. Quando funziona normalmente, il pancreas produce enzimi digestivi in uno stato inattivo che viaggiano attraverso il dotto pancreatico fino alla prima porzione dell'intestino tenue,3il duodeno. È qui che gli enzimi digestivi del pancreas si attivano per iniziare il processo di digestione.
Cos'è la pancreatite?
I cani possono essere soggetti a molti disturbi digestivi. Sfortunatamente, la pancreatite è uno di questi e molti casi si verificano spontaneamente senza capo né coda. Un pancreas infiammato è noto come pancreatite. Ciò si verifica quando la secrezione degli enzimi digestivi rallenta e si attiva precocemente nel pancreas invece che nel duodeno. Di conseguenza, il pancreas inizia a digerirsi, causando danni e innescando infiammazioni. I casi possono essere acuti (a breve termine) o cronici (a lungo termine), sebbene entrambe le forme possano essere gravi a seconda dell'entità del danno al pancreas. Altri organi addominali, come il fegato, i dotti biliari, la cistifellea e l'intestino, possono subire danni secondari a causa della fuoriuscita di enzimi digestivi dal pancreas infiammato nella cavità addominale. Le forme acute di pancreatite possono variare da lieve gonfiore a sanguinamento all'interno e intorno al pancreas.
Cosa causa la pancreatite nei cani?
La pancreatite è una condizione comune nei cani, sebbene il 90% dei casi abbia una causa sconosciuta. I fattori di rischio possono includere l'obesità e la vecchiaia; mangiare spazzatura, pasti grassi e avanzi di tavola; grave trauma addominale; chirurgia addominale; alcuni farmaci, come corticosteroidi, agenti chemioterapici e antibiotici; elevati livelli ematici di trigliceridi (grassi); e iperadrenocorticismo (malattia di Cushing). Malattie infettive, come Babesia canis o Leishmania, possono anche portare alla pancreatite.
Alcuni cani sono più inclini alla pancreatite rispetto ad altri?
Alcune razze canine possono essere più suscettibili alla pancreatite rispetto ad altre. Gli Schnauzer nani tendono ad avere livelli ematici più elevati di lipidi trigliceridi rispetto a molti altri cani. Un' alta frequenza di malattie immuno-mediate è osservata nei Cocker Spaniel inglesi, che possono attaccare il loro pancreas. Altre razze con un' alta prevalenza includono Boxer, Yorkshire Terrier, Bassotti, Barboncini e cani da slitta. Occasionalmente, i cani che si riprendono da un caso improvviso di pancreatite possono avere episodi recidivanti o ricorrenti.
Quali sono i segni della pancreatite nei cani?
I cani con pancreatite possono mostrare segni gastrointestinali come:
- Nausea
- Vomito
- Diarrea
- Appetito ridotto
- Dolore addominale
Altri segni possono includere letargia, febbre e depressione. Il dolore addominale può presentarsi con cani che si mettono in una "posizione di preghiera", con la parte posteriore sollevata in aria e la parte anteriore abbassata a terra. Nei casi più gravi, la pancreatite può portare a shock e morte.
Come viene diagnosticata la pancreatite?
Il tuo veterinario può iniziare con un esame fisico del tuo cane. La palpazione dell'addome può produrre segni di dolore, come immobilizzazione e protezione dell'addome. Dopo un esame approfondito, il veterinario può prelevare un campione di sangue dal cane per cercare aumenti dei globuli bianchi e/o degli enzimi pancreatici, che possono indicare una pancreatite. Test più accurati, come il test specifico della lipasi pancreatica canina, possono essere eseguiti in clinica per mostrare un risultato positivo o negativo per la pancreatite. L'imaging, come i raggi X addominali o gli ultrasuoni, può essere utile per aiutare nella diagnosi di pancreatite, ma i cambiamenti infiammatori potrebbero non essere sempre evidenti attraverso queste modalità.
Come ti prendi cura di un cane con la pancreatite?
Nei casi lievi, le cure di supporto consentono al pancreas di riposare e al corpo di guarire. Il cibo dovrebbe essere sospeso per 2 o 3 giorni dai cani che vomitano fino a quando non cessa. Durante il recupero, i cani devono essere nutriti con pasti a basso contenuto di grassi e altamente digeribili per evitare il peggioramento o il ripetersi della pancreatite.
Farmaci antidolorifici, antinfiammatori, farmaci anti-nausea e anti-diarrea, antibiotici e fluidi IV possono essere somministrati per aiutare il recupero. Molti cani vengono ricoverati in ospedale e attentamente monitorati per 2-4 giorni mentre ricevono farmaci e fluidi IV. Una volta che il vomito cessa, le diete a basso contenuto di grassi e, in alcuni casi, a basso contenuto di proteine, vengono gradualmente reintrodotte per evitare una pancreatite infiammata.
Cosa devo dare da mangiare a un cane con la pancreatite?
L'obiettivo del trattamento è ridurre al minimo la secrezione pancreatica di enzimi digestivi consentendo al corpo di guarire. Ciò richiede una dieta povera di grassi, moderatamente proteica e altamente digeribile.
I nutrienti a base di sostanza secca per cani con pancreatite sono i seguenti:
| Grasso |
≤15% contenuto di grassi moderato (cani non obesi, non ipertrigliceridemici) ≤10% di contenuto di grassi basso (cani obesi, ipertrigliceridemici) |
| Proteine | 15–30% contenuto proteico moderato |
Diete terapeutiche veterinarie commerciali sono disponibili per cani con malattie gastrointestinali. Questi sono altamente digeribili e formulati per soddisfare le esigenze nutrizionali dei cani con pancreatite, aiutando nel contempo il recupero. Hill's Science Diet, Purina e Royal Canin sono alcuni esempi di diete GI-terapeutiche disponibili sia in forma umida che secca.
Il fegato di pollo è una carne d'organo ricca di nutrienti, ricca di aminoacidi, acidi grassi essenziali, colesterolo e vitamine. Un fegato di pollo cotto del peso di 44 grammi contiene circa 10,8 grammi di proteine e 2,9 grammi di grassi. Il fegato di pollo è un'ottima fonte di proteine e spesso può correggere le carenze di aminoacidi nei pasti cucinati in casa per cani. Poiché è una ricca fonte di numerosi nutrienti chiave, ai cani sani può essere offerto fegato una volta alla settimana o non più della metà del contenuto totale di carne nella loro dieta regolarmente.
Contenuto di grassi e proteine del fegato di pollo su base di sostanza secca (arrotondato alla percentuale più vicina):
| Grasso | 13% |
| Proteine | 78% |
I valori di sostanza secca del fegato di pollo sono calcolati in base alla composizione nutritiva dei sottoprodotti del pollo. La sostanza secca è il contenuto di nutrienti rimanente dopo che l'umidità è stata rimossa. Il fegato di pollo contiene una quantità significativa di proteine e un contenuto moderato di grassi, motivo per cui non è raccomandato per i cani con pancreatite. Infatti, alcuni amminoacidi liberi nel duodeno stimolano la secrezione pancreatica più del grasso stesso. La chiave è evitare un eccesso di proteine nella dieta assicurandosi che nella dieta siano presenti livelli adeguati per favorire la guarigione e il recupero.
Suggerimenti per proteggere il tuo animale domestico
- Nutri il tuo cane con pancreatite con una dieta a basso contenuto di grassi e altamente digeribile. Il fegato di pollo non dovrebbe far parte dei loro pasti.
- Evita di nutrire il tuo cane con gli avanzi della tavola, le prelibatezze e gli alimenti grassi e tieni i rifiuti in modo sicuro per ridurre al minimo i rischi di pancreatite.
- Discuti sempre le esigenze nutrizionali del tuo cane e la gestione della dieta con il tuo veterinario.
Conclusione
I cani con pancreatite richiedono una dieta povera di grassi, moderatamente proteica e altamente digeribile per ridurre al minimo la secrezione di enzimi digestivi dal pancreas. Esistono diete terapeutiche veterinarie formulate per soddisfare le esigenze nutrizionali dei cani, aiutando nel contempo il processo di recupero. Il contenuto ad alto contenuto proteico e moderato di grassi del fegato di pollo può peggiorare la pancreatite e non dovrebbe essere somministrato al tuo cane senza aver prima discusso la sua gestione dietetica, le esigenze e le opzioni con il tuo veterinario.
Vedi anche:
I cani possono mangiare il ventriglio di pollo? Fatti esaminati dal veterinario e domande frequenti
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