Considerando che le mucche trascorrono la maggior parte delle loro giornate a ruminare, è logico che le persone abbiano un'idea sbagliata quando si tratta del loro sistema digestivo. Nelle normali chiacchiere, è probabile che si senta dire che una mucca ha quattro stomaci. Questo non è esattamente vero però. Lo stomaco di una mucca è sicuramente diverso da quello di un essere umano, ma in re altà non ne hanno quattro. Le mucche hanno solo uno stomaco, ma quello stomaco ha quattro scomparti.
Diamo un'occhiata allo stomaco delle mucche. Capirai meglio come gestiscono tutto il cibo che mangiano e la natura complessa di questi giganti gentili.
Cos'è un ruminare?
Quando si parla di mucche, deve entrare in gioco la parola ruminare. I ruminanti sono mammiferi che si sono evoluti e possono sopravvivere grazie a piante difficili da digerire come l'erba. Come sai, l'erba è la principale fonte di cibo di una mucca. Tuttavia, non è esattamente facile da abbattere. È qui che entra in gioco l'essere un ruminante. Questi animali mangiano, rigurgitano e poi ri-masticano i loro cibi per scomporli correttamente ed estrarre i nutrienti necessari che i loro corpi assorbono.
I 4 diversi compartimenti dello stomaco di una mucca:
Il processo di digestione del cibo è più complesso per le mucche. A differenza di un essere umano che ha solo uno stomaco con un compartimento, tutto ciò che mangia una mucca deve passare attraverso tutte e quattro le parti del suo stomaco. Questo è il motivo per cui trascorrono così tanto tempo a mangiare. Questo processo più lungo è necessario, per non parlare delle loro dimensioni che richiedono un bel po' di nutrimento. Diamo un'occhiata più da vicino al processo e a ciascuna delle parti dello stomaco.
1. Il rumine
Come accennato, le mucche mangiano molta erba e altra materia vegetale. Tuttavia, non masticano completamente questo cibo. Infatti, masticano quel tanto che basta per bagnare le piante, quindi deglutiscono. Questo cibo passa prima nel rumine. Non ci sono acidi dello stomaco nel rumine ma ci sono batteri. Quei batteri sono usati per abbattere la materia vegetale che una mucca mangia. Qui è dove il cibo rimane finché il rumine non si riempie.
2. Il reticolo
Il prossimo è il reticolo. Questa parte dello stomaco ospita batteri come il rumine. Quando il cibo raggiunge questa parte, tuttavia, si è un po' scomposto. Una volta nel reticolo, il cibo si mescola con la saliva della mucca. Questa miscela si chiama cud. Dopo che è stato preparato, una mucca rigurgiterà e masticherà nuovamente il bolo per abbattere completamente il cibo. Tieni presente che le mucche trascorrono fino a 8 ore al giorno a mangiare. Trascorrono anche altre 6-8 ore a ruminare. È un sacco di cose da masticare in un giorno.
3. L'Omasum
L'omaso è dove va il bolo dopo che è stato rimasticato. In questo scomparto, il cibo raccoglierà l'acqua e alcune delle sostanze nutritive che sono già state scomposte. Sebbene possa sembrare una breve sosta nel viaggio attraverso lo stomaco di una mucca, è molto importante. La maggior parte dell'idratazione di una mucca proviene dall'omasum, considerando che fanno molto affidamento sull'acqua del loro cibo.
4. L'abomaso
Molti lo chiamano il vero stomaco di una mucca. L'abomaso è dove avviene veramente la digestione. Qui ci sono l'acido dello stomaco e la bile per abbattere completamente il cibo che la mucca ha fatto passare attraverso i suoi compartimenti. Una volta finito in questo scomparto, il cibo avanzato passerà nell'intestino e il viaggio avrà termine.
Mucche sane e felici
Per mantenere le mucche felici e in salute, gli allevatori devono assicurarsi che stiano ruminando. Normalmente, una mucca si sdraierà durante questo processo. Questo li aiuta a formare più saliva per controllare i batteri all'interno del loro stomaco. Una dieta corretta per una mucca deve includere il giusto mix per far funzionare bene le cose all'interno delle loro complesse pance. Le mucche hanno bisogno del giusto livello di acidità nel loro cibo insieme a carboidrati, bassa umidità e la giusta quantità di fibre. Quando non ricevono ciò di cui hanno bisogno per una corretta salute dell'intestino, possono accumularsi acidi lattici che abbassano il sistema immunitario di una mucca e possono causare malattie indesiderate.
In conclusione
Come puoi vedere, lo stomaco di una mucca è piuttosto complesso. Certo, ha senso dire che hanno quattro stomaci poiché ogni parte gestisce una parte specifica della digestione, ma la re altà è che c'è solo uno stomaco. La prossima volta che vedrai una mucca che sembra una gomma da masticare, saprai che sta lavorando sodo per ruminare e digerire correttamente il cibo. Saprai anche che questo processo è importante per la salute di queste bellezze.
