I bovini Fleckvieh furono sviluppati nel 1830 per essere una razza a duplice attitudine. Possono essere allevati con bovini da latte o da carne per aumentare la produzione di entrambi. La razza Fleckvieh è stata sviluppata da bovini Simmental. In alcune parti del mondo oggi, "Fleckvieh" e "Simmental" sono usati in modo intercambiabile, oppure il bestiame è chiamato "Fleckvieh Simmental".
I bovini Fleckvieh possono essere allevati in tutte le aree di produzione del mondo e possono adattarsi a quasi tutti gli ambienti. Sono popolari da conservare perché producono carne e latte di alta qualità, hanno una lunga durata e godono di buona salute generale.
Fatti in breve sui bovini Fleckvieh
| Nome razza: | Fleckvieh |
| Luogo di origine: | Austria e Germania |
| Usi: | Produzione di latte e carne |
| Taglia toro: | 2, 425 – 2, 866 sterline |
| Taglia mucca: | 1, 543 – 1, 763 sterline |
| Colore: | Rosso solido o rosso e bianco (pezzato) |
| Durata: | Più di 6 anni |
| Tolleranza climatica: | Tutti i climi |
| Livello di assistenza: | Facile |
| Produzione di latte: | 73 – 82 sterline al giorno durante l'allattamento |
| Popolazione globale: | 41 milioni |
Fleckvieh Cattle Origins
Nel 1830, i bovini Simmental in Svizzera furono importati in Germania e Austria. I bovini Simmental erano noti per le loro dimensioni e la qualità della produzione di latte e l'obiettivo era quello di utilizzarli per migliorare le razze bovine a duplice attitudine in questi altri paesi allevandoli con bestiame locale. Il bestiame Fleckvieh divenne una razza indipendente nel 1920. Il bestiame veniva utilizzato non solo per il latte e la carne, ma anche come buoi da tiro.
Fleckvieh in tedesco significa "bestiame maculato". Nel 1968, la razza fu importata negli Stati Uniti per aumentare le dimensioni del bestiame esistente. Oggi la razza è presente in molti paesi del mondo.
Caratteristiche Fleckvieh
I bovini Fleckvieh sono stati allevati in modo selettivo per produrre rese elevate sia di carne che di latte. Rispetto ad altre razze, le mucche partoriscono più facilmente e i vitelli hanno tassi di sopravvivenza più elevati.
Il bestiame è docile e facile da gestire. La loro buona natura li mantiene relativamente privi di stress. Le mucche sono molto materne e producono molto latte per i loro vitelli. Sono noti per la loro salute della mammella e la velocità di mungitura.
Il latte prodotto dalle mucche contiene in genere il 4,2% di grasso di burro e il 3,7% di proteine, il che lo rende un prodotto di qualità che può aumentare i profitti.
I bovini Fleckvieh possono pascolare in quasi tutti gli ambienti. Sono adattabili e resistenti. Sono scelte adatte per fienili e pascoli. Le loro gambe forti consentono loro di percorrere lunghe distanze se necessario. Questo li aiuta ad avere successo in diverse condizioni climatiche in tutto il mondo. Possono adattarsi a tutti i sistemi di allevamento.
La loro salute mantiene bassi i costi complessivi del veterinario. I tori hanno tassi di crescita elevati e producono carne magra in giovane età rispetto ad altre razze.
I bovini Fleckvieh hanno così tante caratteristiche desiderabili che vengono spesso utilizzati negli incroci. I bovini da latte e da carne affermati vengono incrociati con i bovini Fleckvieh per aumentare la produzione, la salute e l'utilizzo degli animali.
Usi
I bovini Fleckvieh sono utilizzati oggi per la produzione di latte e carne. Sono anche utilizzati per incroci per aumentare le dimensioni e la produzione delle popolazioni bovine esistenti. Sono popolari tra gli allevatori perché i tori crescono rapidamente e producono carne magra.
Le femmine producono latte di alta qualità e i vitelli possono essere venduti per un reddito aggiuntivo. Le pelli possono essere utilizzate per realizzare articoli in pelle di alta qualità. La longevità del bestiame e gli alti profitti che ne derivano li rendono scelte desiderate tra gli allevatori.
Aspetto
Sia i tori che le mucche Fleckvieh hanno la stessa colorazione, che è pezzata rossa con segni bianchi sulla pancia e sulle zampe. I volti sono bianchi. Alcuni bovini Fleckvieh possono essere rossi senza macchie bianche.
Le mucche sono alte circa 4,5 piedi. I tori sono alti circa 5,5 piedi. Hanno corpi ben formati e muscolosi. I tori hanno una forma più arrotondata con una gobba tra la testa e le scapole. Le mucche hanno la schiena dritta e una forma più squadrata.
Popolazione/Distribuzione
La razza bovina Fleckvieh è la seconda più grande popolazione di bovini al mondo con 41 milioni di individui. La razza è vista oggi in molti paesi. Oltre che in Nord America e Svizzera, i bovini Fleckvieh possono essere trovati in Belgio, Perù, Sud America, Sud Africa, Uruguay e Paesi Bassi.
I bovini Fleckvieh sono buoni per l'allevamento su piccola scala?
I bovini Fleckvieh sono buoni per l'agricoltura su piccola scala e sono desiderati dagli allevatori. La produzione di latte è elevata con le mucche Fleckvieh, purché ricevano mangimi e cure di qualità. Possono anche produrre più latte con meno mangime rispetto ad altre razze.
I bovini Fleckvieh sono anche resistenti alle malattie comuni, come la febbre della costa orientale e la mastite. La loro longevità, la facilità di cura e l'elevata resa produttiva li rendono la scelta ideale per l'agricoltura su piccola scala se c'è uno spazio adeguato per loro.
I bovini Fleckvieh furono sviluppati nel 1830 come razza a duplice attitudine. Oggi sono la seconda razza più numerosa al mondo e producono latte e carne di alta qualità. La loro facilità di cura, natura docile e problemi di salute limitati li rendono scelte ideali per gli agricoltori. Questi bovini si trovano in molti paesi del mondo, con una popolazione di 41 milioni.
