La razza bovina Watusi è una razza davvero sorprendente nel regno del bestiame. Conosciuti per le loro corna eccezionalmente grandi, questi animali provengono da una linea di bovini incredibilmente lunga e antica. Sono creature incredibilmente gentili con una natura dolce, il che le rende meravigliose da avere negli zoo o da usare negli spettacoli di bestiame.
Sebbene siano usati per il latte, la carne e lo spettacolo, questa razza è ancora una novità, quindi non ce ne sono molti negli Stati Uniti. Non producono molto latte da soli, ma possono migliorare le altre razze attraverso l'incrocio. E mentre si suppone che la carne della razza abbia molte qualità favolose, poche persone la vendono. Pertanto, sebbene utilizzati dagli agricoltori, sono più spesso utilizzati per lo spettacolo.
Abbiamo raccolto le informazioni di cui hai bisogno su questa razza, oltre alle immagini, in modo che tu possa imparare tutto ciò che devi sapere sul Watusi.
| Nome razza: | Watusi |
| Luogo di origine: | Africa orientale |
| Usi: | Multiuso |
| Bull (maschio) Taglia: | 1.000 a 1.600 libbre |
| Mucca (femmina) Taglia: | da 900 a 1.200 libbre |
| Colore: | Dun, nero, rosso scuro, maculato |
| Durata: | 20-26 anni |
| Tolleranza climatica: | La maggior parte dei climi, compresi quelli estremi |
| Livello di attenzione: | Da principiante a intermedio |
| Produzione: | Latte, carne, spettacolo |
Origini della razza bovina Watusi
I Watusi provengono da un'antica razza bovina originaria dell'Africa orientale oltre 2.000 anni fa. Pensato per discendere dai bovini camitici e zebù, il Watusi è una razza che è stata apprezzata per molto tempo nella cultura africana sia come simbolo di status che come animale cerimoniale.
Ma fu solo all'inizio del 1900 che questa razza lasciò l'Africa orientale quando fu inviata negli Stati Uniti e in Europa, principalmente per essere esposta negli zoo. Intorno agli anni '20 e '30, gli allevatori di bestiame negli Stati Uniti iniziarono a introdurli per essere utilizzati nelle fattorie.
Caratteristiche della razza bovina Watusi
I Watusi sono erbivori che amano una dieta a base di foglie, erba e fieno. Grazie al loro apparato digerente, sono in grado di vivere con meno cibo e acqua se necessario; questo è ciò che li ha aiutati a sopravvivere per così tanto tempo. Ciò non significa che dovrebbero essere nutriti di meno, solo che se i tempi sono magri, se la caveranno.
Poiché questa razza è di taglia media, i vitelli appena nati tendono ad essere più piccoli (solo 30-50 libbre). Gli allevatori lo trovano utile in quanto significa che i tori possono riprodursi con manze primogenite di altre razze.
A causa della loro storia nell'Africa orientale, i Watusi possono tollerare temperature estreme e resistere bene, rendendoli una buona razza per quasi tutti i climi. Le loro corna svolgono un ruolo in questo poiché fungono da sistema di raffreddamento per il corpo. Quelle corna possono anche essere usate come armi pericolose se il bestiame viene attaccato.
Il latte del Watusi contiene solo circa il 10% di grassi, motivo per cui a volte viene utilizzato dagli allevatori per incrociarsi con l'attuale mandria dell'agricoltore. In questo modo si aumentano i livelli di grassi del burro nel latte, rendendolo ancora più gustoso.
Scoprirai che queste mucche hanno un temperamento molto docile e gentile (anche se dovresti stare attento a quelle corna se un toro si sente aggressivo!). Questa razza è abbastanza facile da allevare.
Usi
I bovini Watusi sono usati per una varietà di scopi, incluso il latte, la carne e lo spettacolo, anche se i loro usi principali sono per il latte e lo spettacolo. Non producono molto latte da soli, ma poiché il loro latte contiene solo il suddetto 10 percento di grassi, vengono utilizzati negli incroci per aumentare i livelli di grasso del latte nel latte di altri bovini.
Per quanto riguarda la carne, viene utilizzata per questo scopo meno spesso rispetto ad altre razze. La loro carne ha molto da offrire, però, poiché è più magra e contiene meno colesterolo rispetto ad altri tipi di manzo.
Questa razza è ancora un po' una razza nuova, quindi tendono ad essere usati di più per lo spettacolo, sia negli spettacoli di bestiame che negli zoo.
Aspetto e varietà
La razza bovina Watusi è di taglia media con corna ampie che hanno una base larga. È noto che queste corna raggiungono lunghezze di quasi 8 piedi da punta a punta. Infatti, questa razza ha le corna più lunghe di qualsiasi razza bovina! Le loro corna fungono da sistema di raffreddamento per il sangue del bestiame che circola nelle corna si raffredda, quindi ritorna al corpo, che lascia disperdere il calore in eccesso, il che le aiuta a sopravvivere in climi torridi.
Questa razza ha una linea superiore dritta, una groppa inclinata e alcuni bovini possono avere una gobba al collo. Possono essere macchiati o di colore solido, tra cui rosso scuro, nero e dun (con il rosso scuro che è il colore principale di questa razza). Il bestiame maculato a volte può avere motivi insoliti, incluso un motivo in cui il colore scorre sulla parte superiore del corpo mentre il fondo è bianco. Potresti anche trovare del bestiame maculato.
Popolazione/Distribuzione/Habitat
Secondo la Livestock Conservancy, solo circa 1500 bovini Watusi possono essere trovati al di fuori dell'Africa, con la maggior parte (80%) che si trova negli Stati Uniti. La popolazione è molto più abbondante nel loro habitat naturale, anche se ci sono stati cali dovuti a guerre e sconvolgimenti economici. Si dice che la popolazione approssimativa in Uganda sia di 2,9 milioni.
La razza bovina Watusi è adatta per l'allevamento su piccola scala?
Sebbene la razza bovina Watusi possa sopravvivere con meno cibo e acqua rispetto alle normali razze bovine, il che le rende più sostenibili, il fatto che non produca molto latte o carne le rende meno adatte all'agricoltura su piccola scala. Questa razza può aumentare i livelli di grasso di latte nel latte e produrre carne più magra con meno colesterolo, ma nel complesso sono usati più per lo spettacolo che altro. Le fattorie su piccola scala potrebbero scoprire che la produzione della razza non vale la pena il mantenimento necessario.
Conclusione
La razza bovina Watusi è una razza bovina davvero sbalorditiva con le sue grandi corna e le antiche linee di sangue. Tuttavia, sono più adatti a coloro che cercano di incrociare giovenche primo vitello o migliorare la quantità di grasso di latte nel loro latte piuttosto che a coloro che cercano di produrre latte e carne per se stessi e per la distribuzione. Questa razza sarà particolarmente adatta a coloro che frequentano le mostre di bestiame o coloro che hanno posti dove metterli in mostra, come gli zoo delle carezze, a causa del loro temperamento gentile.
