Il Santa Gertrudis potrebbe non essere una razza bovina che conosci, ma potresti averli visti se hai trascorso del tempo nel sud-est degli Stati Uniti, specialmente lungo la costa del Golfo. Questi bovini sono buoni produttori di carne bovina e tendono a rimanere attivi dal punto di vista riproduttivo fino a tarda età. Per ulteriori informazioni sul bestiame Santa Gertrudis, continua a leggere!
Fatti in breve sul bestiame di Santa Gertrudis
| Nome razza: | Santa Gertrudis |
| Luogo di origine: | Stati Uniti |
| Usi: | Manzo |
| Bull (maschio) Taglia: | 1, 650–2, 200 libbre |
| Mucca (femmina) Taglia: | 1, 320–1, 870 libbre |
| Colore: | Rosso |
| Durata: | 13–20 anni |
| Tolleranza climatica: | Tempo caldo e umido; tollerante al freddo |
| Livello di attenzione: | Moderato |
| Produzione: | Da moderato ad alto |
Origini del bestiame di Santa Gertrudis
Il bovino Santa Gertrudis è una razza bovina da carne originaria del Texas intorno al 1900. Il primo programma di allevamento di Santa Gertrudis iniziò nel 1910 con l'obiettivo di produrre una razza bovina da carne.
È stata mostrata preferenza per l'allevamento del rosso nella razza Santa Gertrudis. Sono stati allevati da bovini Brahman e Shorthorn. Ci sono alcune discrepanze su quale percentuale di ciascuna razza rappresenti la parentela del Santa Gertrudis.
Caratteristiche bovine Santa Gertrudis
Questi bovini grandi e tozzi hanno una grande quantità di pelle flaccida attorno al collo, che conferisce loro l'aspetto di un bramino. Possono anche avere la pelle flaccida attorno all'ombelico e al petto o nella parte inferiore del torace dove incontra l'addome.
Questi bovini sono altamente adattabili e resistenti a una vasta gamma di ambienti. Prosperano nell'ambiente caldo e umido della costa del Golfo, mostrando una grande adattabilità al clima caldo. Possono tollerare anche il freddo, anche se non è il loro ambiente preferito.
I tori raggiungono fino a 2.200 libbre, mentre le mucche raggiungono fino a 1.870 libbre, rendendo sia i maschi che le femmine eccellenti opzioni per la produzione di carne bovina. I maschi e le femmine tendono a rimanere attivi dal punto di vista riproduttivo più a lungo rispetto a molte altre razze bovine, con le femmine che partoriscono fino a 13-15 anni di età, mentre i maschi possono essere riproduttori attivi fino all'età di 15 anni e oltre.
Usi
Questi robusti bovini sono allevati principalmente come bovini da carne. Le femmine sono molto produttive e partoriscono facilmente. Questo rende i bovini Santa Gertrudis un'ottima opzione come animali da produzione alimentare. Non sono conosciuti per il loro latte, anche se le loro belle pelli rosse possono anche essere usate come tappeti di pelle di mucca.
Aspetto e varietà
Lo standard di razza del Santa Gertrudis richiede un animale prevalentemente rosso. Sono stati allevati in modo selettivo per sviluppare il bellissimo mantello rosso per cui la razza è nota. Alcuni bovini di Santa Gertrudis possono anche avere segni bianchi su di loro, ma questi non dovrebbero costituire una parte significativa del mantello. Macchie bianche appaiono più comunemente sulla fronte o sui fianchi. Questa razza può essere polled o non polled, quindi le corna possono apparire sulla razza, ma non sono un requisito per la razza.
Popolazione, distribuzione e habitat
Da quando sono stati allevati in Texas poco più di 100 anni fa, i bovini Santa Gertrudis sono distribuiti principalmente in Texas e lungo la costa del Golfo degli Stati Uniti. Sono distribuiti principalmente in parti del Texas, Louisiana, Florida, Alabama e Mississippi. A causa del loro alto valore come razza da carne, vengono allevati anche in altri luoghi, ma sono distribuiti principalmente negli Stati Uniti sudorientali.
I bovini di Santa Gertrudis sono adatti per l'allevamento su piccola scala?
Se hai la capacità di macellare il bestiame, la razza bovina Santa Gertrudis potrebbe essere una buona opzione per la tua fattoria su piccola scala. Non sono particolarmente preziosi per il latte, ma si riproducono bene, partorendo tardi nella loro vita. Ciò significa che possono anche avere un valore di vendita se sei interessato all'allevamento e alla vendita di vitelli. Sono bellissimi bovini con un bel mantello rosso e una resistenza agli ambienti sgradevoli e umidi.
Conclusione
Il bovino Santa Gertrudis è una razza robusta e adattabile che sarebbe vantaggiosa per i piccoli allevatori. Sebbene la razza bovina Santa Gertrudis non sia nota per il suo alto contenuto di latte, è un buon bestiame da avere per l'allevamento di carne bovina su piccola scala.
