L'Hereford è una razza prolifica di bovini da carne originari dell'Inghilterra nelle West Midlands. Questi bovini sono adattabili, resistenti e tolleranti, il che è conveniente quando si alleva e si alleva con successo questi bovini. I bovini Hereford sono una scelta popolare di bovini per gli agricoltori nel settore della produzione di carne. Ciò è dovuto all'ampia disponibilità della razza bovina unita alla loro natura docile che li rende facili da gestire.
Inoltre, questa razza bovina ha molte caratteristiche interessanti che possono attrarre molti allevatori di bestiame, sia che tu stia cercando bovini in grado di tollerare un'ampia gamma di temperature o che tu voglia goderti la loro natura poco esigente e accomodante.
Fatti in breve su Hereford Cattle
| Nome razza: | Hereford |
| Luogo di origine: | Inghilterra |
| Usi: | Produzione di carne bovina |
| Toro (maschio) Taglia: | 59,8 pollici |
| Mucca (femmina) Taglia: | 52 pollici |
| Colore: | Da scuro a rosso-giallastro |
| Durata: | 13-18 anni |
| Tolleranza climatica: | Nevicate artiche a caldo moderato |
| Livello di attenzione: | Facile |
| Produzione: | Carne |
Hereford Cattle Origins
L'origine diretta della razza bovina Hereford risale al V secolo nell'Herefordshire dell'Inghilterra occidentale. Non sono state registrate molte informazioni su questa razza bovina, ma è credenza popolare che il bestiame Hereford abbia avuto origine da animali selvatici aborigeni e fondato sul bue da tiro discendente da piccoli bovini rossi di Roman Briton e dalla grande razza gallese che un tempo era numerosa lungo il confine tra Galles e Inghilterra. La razza bovina Hereford è stata poi importata in vari paesi tra l'inizio del 1800 fino a tempi recenti, consentendo un ampio insediamento di bovini Hereford in Australia, Sud Africa, praterie degli Stati Uniti e Sud America.
Caratteristiche del bestiame Hereford
La razza bovina Hereford è strettamente imparentata con la miniatura Hereford, una razza meglio conosciuta per le sue eccellenti qualità materne e per la carne di alta qualità che li rende un ceppo eccellente per le industrie di produzione di carne bovina.
Le qualità più evidenti che questa razza ha da offrire sono infinite, ma i punti principali di questa razza sono lì:
- La natura docile rende facile lavorare con questi bovini
- La carne bovina di alta qualità li rende redditizi nel settore agricolo
- Tolleranza al clima in quanto possono tollerare un'ampia gamma di climi che sarebbero scomodi per altre razze bovine.
- Adattabilità al proprio ambiente
- Semplici esigenze dietetiche
- Salute generale
- Maturità precoce
- Capacità di produrre prole fino a 12-15 anni
Usi
Nel settore agricolo, i bovini Hereford hanno molti usi preziosi. Il motivo più comune e versatile per cui la maggior parte degli agricoltori alleva questa razza bovina è la carne di alta qualità. I bovini Hereford sono famosi per la loro carne bovina ed è probabile che tu abbia incontrato o addirittura consumato carne bovina Hereford a causa della sua ampia distribuzione in molti negozi negli Stati Uniti, in Australia e in Sudafrica.
Oltre alla carne bovina, questa razza bovina è utilizzata anche per la produzione di latte. Le bovine Hereford femmine possono riprodursi fino a raggiungere circa 15 anni di età, il che dà agli allevatori tutto il tempo per utilizzare il latte di questa razza.
Possono funzionare bene in condizioni difficili, come le gelide condizioni artiche e le calde estati che si verificano in Sud Africa. Questa razza si distingue per i suoi usi economici, la capacità di adattamento ambientale e la produzione di carne e latte. I bovini Hereford crescono velocemente, il che è conveniente sia per la produzione di latte che per la carne bovina e il loro temperamento calmo rende facile per gli agricoltori gestire e prendersi cura di questa razza.
Aspetto e varietà
A parte le eccellenti qualità di produzione del bestiame Hereford, questa razza è attraente e ben costruita. Le mucche Hereford possono pesare tra 800 e 1.000 kg, mentre i tori sono molto più grandi e pesano circa 1.200 kg. Il mantello è corto, lucido e morbido al tatto e varia di colore dal nero scuro e marrone al sorprendente giallo rossastro. È anche comune vedere macchie nei bovini Hereford e la colorazione generale del corpo può consistere in bianco e marrone o giallo scuro.
I bovini Hereford hanno una corporatura muscolosa e una taglia media. Le corna sono ricurve ai lati della testa ad eccezione dell'Hereford senza corna, che si trova nel Regno Unito e nel Nord America.
Popolazione/Distribuzione/Habitat
Statisticamente, ci sono circa cinque milioni di bovini Hereford distribuiti in tutto il mondo. Troverai questa razza bovina principalmente nelle fattorie in cattività. Questa razza è abbondante e si trova in oltre cinquanta nazioni. Questa dura razza bovina si trova in Finlandia e sopporta facilmente le nevi artiche, pur essendo in grado di adattarsi al caldo del Transvaal settentrionale dove pascolano sull'erba dura e sugli arbusti che crescono in quelle regioni. I bovini Hereford furono esportati per la prima volta dalla Gran Bretagna nel 1817 nel Kentucky, dove questa razza bovina era ampiamente distribuita negli Stati Uniti, in Canada e fino al Messico.
Al giorno d'oggi, questa razza bovina è popolare in Australasia, Israele, Giappone, Europa e Scandinavia. Anche nei paesi dell'Africa meridionale come Zambia, Zimbabwe e Sudafrica. Ci sono circa 20 società Hereford nei paesi membri e diverse nei paesi non membri. L'American Hereford Association è l'associazione ufficiale negli Stati Uniti, che è la seconda società più grande del paese, a ulteriore dimostrazione di quanto siano popolari e utili questi bovini.
I bovini Hereford sono adatti per l'agricoltura su piccola scala?
I bovini Hereford sono ottimi sia per l'agricoltura su piccola che su larga scala. La produzione di bovini da carne è redditizia anche con l'agricoltura su piccola scala e il bestiame Hereford ha un ruolo importante in questo stile di allevamento. L'allevamento del bestiame Hereford richiede abilità, denaro e terra minimi, il che rende questa razza ideale sia per gli agricoltori nuovi che per quelli esperti che cercano una razza bovina popolare che sia tollerante a un'ampia gamma di climi, facile da maneggiare e redditizia da gestire.
I bovini Hereford vanno bene per gli allevatori che hanno un genuino interesse per il bestiame e vogliono sperimentare la facilità di allevare bestiame per la produzione di carne o latte senza doversi preoccupare che il bestiame faccia fatica ad adattarsi al clima, al programma di alimentazione e manipolazione da parte dei lavoratori e degli agricoltori. Nel complesso, i bovini Hereford hanno molte qualità che li rendono la razza bovina popolare per cui sono popolari.
