Dopo che il tuo soffice anatroccolo si è finalmente trasformato in un'anatra e ha deposto il suo primo uovo, la prima domanda che potrebbe venirti in mente è quanto spesso vedrai uscire le uova.
Ma dovresti capire che lala produzione di uova di un'anatra varia enormemente a seconda della genetica (razza e incubatoio) e della gestione1 Questo significa che contribuisci in modo significativo alla fornitura di uova del tuo uccello dal momento in cui lo acquisti a quanto bene ti prendi cura di esso.
Continua a leggere per capire cosa aspettarti dalla produzione di uova di anatra e come migliorare la fornitura di uova.
Quante volte le anatre depongono le uova?
Le anatre iniziano a produrre uova a 4-7 mesi o 16-28 settimane quando sono mature e abbastanza grandi per deporre. Tuttavia, alcune razze più piccole come le bantam possono deporre prima, intorno ai 4 mesi, mentre le razze di anatre più pesanti come le muscovie iniziano molto più tardi, quando hanno circa 6 mesi.
Le anatre selvatiche iniziano a deporre durante la primavera, che in genere è l'inizio della stagione riproduttiva. Tuttavia, le anatre domestiche come i germani reali depongono stagionalmente e spesso iniziano a produrre uova in primavera, indipendentemente dalla loro età.
Gli uccelli acquatici che nidificano producono un uovo ogni 24-48 ore, con anatre e oche che depongono un uovo al giorno mentre i cigni producono un uovo ogni 2 giorni. Tuttavia, la frequenza con cui un'anatra depone le uova dipende dalla specie. Generalmente, le anatre possono produrre una covata (una serie completa di uova deposte da una singola femmina) che varia da 3 a 12 uova, deposte a intervalli di 1 o 2 giorni.
Più di uno al giorno?
Tutti sanno che le anatre depongono un uovo al giorno, ma i proprietari di anatre possono avere un uovo in più lo stesso giorno ogni tanto. È sorprendente, ma sì, a volte le anatre depongono due uova al giorno. Sebbene sia raro, accade ed è perfettamente normale, e comune soprattutto nelle anatre "per la prima volta" i cui ormoni non sono ancora in ordine.
Di solito, questa è solo una volta. Tuttavia, queste uova extra non durano a lungo poiché un giorno gli ormoni dell'anatra si riequilibreranno e lei inizierà a deporre la quantità tipica: un uovo al giorno.
Non essere entusiasta dell'uovo in più, però, poiché spesso hanno il guscio morbido perché le nuove anatre raramente hanno risorse sufficienti per fare due gusci. Ma se sono uova di buona qualità, potresti possedere una "anatra meravigliosa", quindi goditele finché continuano a venire.
A che ora del giorno le anatre depongono le uova?
Questi uccelli generalmente depongono le uova al mattino presto, verso l'alba. Probabilmente potrebbero aver già deposto quando li fai uscire dai loro pollai. Un'anatra può anche occasionalmente deporre nel pomeriggio o anche la sera.
La tua anatra potrebbe non produrre un uovo a un'ora specifica ogni giorno, quindi sarebbe meglio tenerla dentro fino a quando non ha finito di deporre se vuoi che lo faccia nel suo pollaio. Tuttavia, se lo fai uscire presto, si troverà ovunque nel cortile.
Sfortunatamente, però, le anatre possono trattenere le uova fino a quando non trovano un posto particolare da cui deporre le uova.
Quando le anatre smettono di deporre le uova?
La produzione di uova è solitamente maggiore quando un gruppo di anatre è più piccolo. Tuttavia, la produzione diminuisce rapidamente quando si allevano anatre a scopo commerciale perché le anatre sviluppano facilmente nervosismo.
Non dovresti allevare anatre da riproduzione insieme in gruppi più grandi di 250 uccelli se vuoi aumentare la produzione di uova e le prestazioni complessive.
In genere, le anatre producono uova con prestazioni superiori rispetto ad altre razze di pollame come i polli, con una media di 7-9 anni. Tuttavia, l'età esatta in cui smettono di deporre le uova varia a seconda della specie e di quanto le hai spinte a deporre.
Le galline tendono a rallentare verso il secondo o terzo anno, ma le anatre possono deporre fino a 8 anni o più.
È solo vero che le anatre che producono molte uova all'anno non deporranno molti anni in più come quelle che producono meno uova all'anno. Il motivo è che le anatre nascono con una quantità specifica di tutte le uova che deporranno nel corso della loro vita.
Inoltre, più spingi il tuo uccello a deporre, specialmente se usi luci artificiali per prolungare la stagione della deposizione, più deporrà ogni anno, ma prima si fermerà per sempre. Non significa che puoi fare in modo che un'anatra produca più uova; spingendolo più forte fa svuotare prima la sua scorta.
La cosa più intrigante di questi uccelli è che un'anatra addomesticata può vivere fino a 10 anni o più e smettere di deporre le uova solo pochi anni prima di soccombere alla vecchiaia. Questo perché la loro produzione di uova tende a diminuire durante la vecchiaia.
Un'anatra produce più uova durante il primo anno rispetto a qualsiasi altro anno, poiché in seguito si allenta gradualmente. La cosa buona è che puoi aspettarti una buona scorta di uova per 3-5 anni e smettono di deporre solo quando hanno 7-9 anni.
Come sono le uova di anatra?
Le uova di anatra sono in genere più grandi delle uova di gallina, quasi due volte più grandi del normale uovo di gallina gigante. Queste uova variano di dimensioni e sono disponibili in tutti i colori, a seconda della razza.
Un'anatra può deporre le uova in bianco, marrone, verde chiaro e sfumature di grigio come il cenere, fino al quasi nero.
I loro gusci sono anche notevolmente più spessi di quelli delle uova di gallina e possono essere difficili da rompere. Tuttavia, gli appassionati di anatre e gli allevatori concordano sul fatto che questo guscio spesso conferisce alle uova una durata di conservazione più lunga rispetto alle uova di gallina.
Ciò che distingue le uova di anatra e di gallina è che l'albume di un uovo di anatra tende ad essere quasi trasparente, privo di un po' della tinta giallastra che hanno le uova di gallina. Tuttavia, i loro tuorli sono così apprezzati dagli chef perché sono molto più grandi dei tuorli delle uova di gallina.
Inoltre, i pasticceri apprezzano molto le uova di anatra a causa del loro contenuto di grassi più elevato in quanto contengono più colesterolo e calorie rispetto alle uova di gallina. Oltre a ciò, queste uova hanno un profilo nutrizionale simile a quello delle uova di gallina.
Le uova di anatra sono sicure da mangiare?
Le uova di anatra sono generalmente sicure da mangiare, anche se alcune persone possono esserne allergiche. Per questo motivo, sarebbe meglio provare a mangiare uova di anatra prima di investire nei tuoi strati.
Perché allevare anatre per le uova è una buona idea
Le uova di gallina sono deliziose e facilmente reperibili nei negozi di alimentari, ma le uova di anatra producono uova più soffici che hanno un sapore molto più intenso. Scopri altri motivi per cui dovresti possedere anatre e allevarle per le uova.
Altre uova
Potresti voler conservare le anatre per le uova a causa della quantità di uova che potresti gustare durante i mesi invernali. Le anatre tendono ad essere ovaiole migliori tutto l'anno, producendo più uova in inverno rispetto ad altre razze di pollame comunemente disponibili, purché tu fornisca al pollaio un'illuminazione sufficiente.
Durata più lunga
L'uovo di anatra ha una durata di conservazione più lunga di quella di un pollo a causa della membrana e del guscio più densi che lo ospitano. Questo spessore rende anche le uova di anatra molto meno soggette a rotture accidentali, il che può essere un vantaggio se i bambini piccoli ti aiutano a raccogliere le uova.
Più nutriente
Le uova di anatra sono anche molto nutrienti, contengono più vitamine, proteine, ferro e acidi grassi omega-3 e hanno un sapore molto più "ricco e uovo" delle uova di gallina.
Perfetto per cucinare
Le uova di anatra hanno un contenuto d'acqua inferiore e sono più grasse, il che le rende una scelta migliore per cucinare e fare prodotti da forno.
I 6 principali fattori che influenzano la produzione di uova
1. Qualità dei feed
Questi splendidi uccelli non vorrebbero altro che mangiare larve di zanzara, zecche e girini. Puoi anche offrire alla tua anatra che depone le uova mangime fresco privo di muffe e danni causati da insetti, con livelli di nutrienti ben bilanciati.
2. Corretta idratazione
Le anatre sembrano tollerare l'acqua sporca, ma offrire loro tale non favorisce una produzione ottimale di uova.
3. Illuminazione sufficiente
L'aumento della lunghezza del giorno di un uccello sessualmente maturo lo porta alla produzione di uova mentre la diminuzione della durata del giorno li fa rallentare o interrompere la deposizione.
Quindi, integra la luce naturale del pollaio con l'illuminazione artificiale al mattino e alla sera in modo che il tuo uccello riceva circa 15 ore di luce al giorno se vuoi aumentare la sua produzione di uova.
4. Mancanza di stress
Questi uccelli amano la routine, quindi assicurati di far uscire la tua anatra dal pollaio ogni giorno alla stessa ora, di darle da mangiare alla stessa ora e assicurati che la stessa persona raccolga le uova ogni giorno. Lavorare con la stessa routine migliora la produttività delle uova di un'anatra.
5. Numero limite di maschi
Non permettere a troppi maschi di accedere alla tua anatra ovaiola poiché i maschi potrebbero diventare competitivi, promuovendo aggressività, lesioni e stress. Pertanto, sarebbe meglio mantenere il rapporto tra maschi e femmine per un maschio ogni cinque o sei anatre.
6. Riduci la noia
Le anatre sono creature sociali più delle galline. La solitudine e la noia possono generare frustrazione e depressione e costringere l'anatra a fermarsi o ridurre il numero di uova che di solito depone.
Cerca di accoppiare la tua anatra, o almeno tienine tre alla volta per garantire una corretta socializzazione.
Consigli finali
Se la tua anatra ha iniziato a deporre le uova, assicurati che possa avere abbastanza mangime, integratori e un riposo sufficiente poiché il periodo di deposizione può essere stressante per lei. Inoltre, consentirle di accedere al suo compagno poiché potrebbe dipendere fortemente da lui per proteggere se stessa e il suo posto ozioso.
