La Retinta è una razza bovina distinta che proviene dalla penisola iberica in Spagna. Il loro nome significa "rosso scuro" in spagnolo e gli è stato dato per il colore rosso scuro della loro pelle. Sono considerati la seconda razza autoctona della Spagna per numero di animali. Diamo un'occhiata più da vicino a questo animale unico che esiste da migliaia di anni.
Fatti in breve sui bovini Retinta
| Nome razza: | Retinta |
| Luogo di origine: | Spagna |
| Usi: | Carne, lavoro |
| Bull (maschio) Taglia: | 660–1.000 kg |
| Mucca (femmina) Taglia: | 380–590 kg |
| Colore: | Profondo rosso |
| Durata: | 15-20 anni |
| Tolleranza climatica: | -10oDo a 44oDo |
| Livello di attenzione: | Facile |
| Produzione: | Manzo |
Retinta Bovini Origini
La Retinta è originaria della Spagna, in particolare a sud e sud-ovest della penisola iberica. Questa razza bovina deriva da una combinazione di razze bovine tra cui la rossa andalusa, la rossa dell'estremadura e la bionda andalusa.
Questa razza bovina è presente nella penisola iberica da migliaia di anni. Ci sono documenti della Retinta del 1497 scritti dai monarchi cattolici in Spagna che li descrivono come bestiame da lavoro che trasportava lana e cereali all'interno del regno di Castiglia.
Il Retinta è stato il primo bestiame portato in America tra il XVI e il XVIII secolo e si pensa che abbia contribuito a molte delle razze native americane. I Retinta erano tenuti per lavoro e per scopi di carne, ma nel XX secolo furono allevati esclusivamente come bovini da carne.
Caratteristiche del bovino Retinta
La razza Retinta è una delle razze bovine più importanti e ben adattate in Spagna.
Sono una razza rustica che mostra una grande tolleranza al calore e mostra una buona resistenza ai parassiti e alle malattie.
Retintas sono apprezzati per i loro forti istinti materni e la produzione di latte soddisfacente. Le mucche non solo sono famose per essere ottime madri, ma non hanno nemmeno problemi di fertilità noti e in genere partoriscono facilmente.
I bovini Retinta sono considerati di taglia media e si assomigliano molto tra loro. Le loro corna assomigliano allo strumento della lira e sia gli zoccoli che il naso sono neri puri. I Retinta mantengono fede al loro nome mostrando sempre un colore rossastro, anche se le sfumature possono variare. Il loro mantello passa attraverso un capannone dopo l'inverno e assume un aspetto sottile ed elegante a partire dalla primavera.
Usi
Sebbene la Retinta fosse utilizzata sia per la carne che per il lavoro fin dall'antichità, iniziò ad essere allevata esclusivamente per la carne a partire dal XXesimosecolo.
Aspetto e varietà
I bovini Retinta sono disponibili in varie tonalità di rosso, ma in genere mostrano un colore rosso più intenso.
È noto che le loro dimensioni e la loro colorazione variano in base alla regione. I bovini di colore più chiaro si trovavano tipicamente nelle zone costiere.
I Retintas hanno nasi e zoccoli neri con corna bianche a forma di lira. Questa razza forte, robusta e resistente è di taglia media con mucche che pesano tra 380 e 590 kg. I tori sono molto più grandi e rientrano nella gamma di peso da 660 a 1000 kg completamente cresciuti.
Popolazione, distribuzione e habitat
I bovini Retinta si trovano principalmente nelle zone aride e soleggiate della Spagna sud-occidentale. Si trovano in una varietà di ecosistemi nell'area circostante, ma si trovano comunemente negli arbusti più fitti che costituiscono un ottimo pascolo.
Un recente censimento condotto stima che ci siano 200.000 Retinta in Spagna, il che significa che la razza costituisce il 7% della popolazione bovina del paese.
Sebbene la Retinta sia stata portata nelle Americhe e la razza abbia contribuito alla genetica delle razze bovine native americane, la stessa Retinta non è stata preservata nel paese. Il Retinta rimane un nativo spagnolo con la maggior parte della popolazione ancora situata dove hanno iniziato.
I bovini Retinta sono adatti per l'allevamento su piccola scala?
A meno che non ti trovi nella regione sud-occidentale della Spagna, la Retina potrebbe non essere una razza bovina prontamente disponibile per la tua attività agricola su piccola scala. Non sono una razza molto comune al di fuori del loro paese d'origine.
L'Associazione Nazionale Spagnola di Bovini di Razza Retinto è un'organizzazione senza scopo di lucro creata nel 1970 per garantire la purezza e il miglioramento della razza attraverso la selezione.
Questa associazione si impegna a migliorare la qualità della carne e le caratteristiche riproduttive per renderla un ottimo candidato per l'allevamento in Spagna che ha una buona conversione della carne.
Le caratteristiche e la robustezza del Retinta, insieme agli sforzi dell'Associazione Nazionale Spagnola di Seleziona Razza Retinto per mantenerne la qualità, li rendono bovini di prima qualità per la produzione di carne.
