Se stavi pensando di aggiungere un po' di bestiame alla tua fattoria su piccola scala, prima o poi imparerai a conoscere il bestiame Salers. Originarie della Francia, queste forti bellezze sono un'ottima aggiunta a terreni rocciosi, collinari o potenzialmente insidiosi.
Se vivi in un luogo inadatto per alcune altre razze bovine, potresti voler esaminare a fondo questo gruppo di bovini. Pensiamo che queste vacche possano essere aggiunte perfette alle operazioni più piccole nelle giuste circostanze. Tuttavia, diremo che queste mucche sono utilizzate principalmente per la produzione di carne piuttosto che per il latte nella cultura occidentale. Scaviamo un po' più a fondo.
Fatti in breve sul bestiame di Salers
| Nome razza: | Venditori |
| Luogo di origine: | Francia |
| Usi: | Doppio scopo |
| Toro (maschio) Taglia: | 2, da 500 a 3, 300 libbre |
| Mucca (femmina) Taglia: | 1, 500 a 1, 600 libbre |
| Colore: | Rosso mogano |
| Durata: | 10+ anni |
| Tolleranza climatica: | Molto tollerante a tutti i climi |
| Livello di attenzione: | Facile |
| Produzione: | Carne, latte, parto |
| Temperamento: | Docile |
Salers Cattle Origins
Il bestiame Salers, pronunciato "Sa-Lair", è una razza francese sviluppata nelle terre desolate del Massiccio Centrale. Il terreno qui è particolarmente accidentato, con terreno roccioso e fogliame minimo. A causa delle variazioni di temperatura e dell'ambiente ostile, i creatori hanno sviluppato questa razza bovina per resistere e prosperare in queste condizioni.
La razza Salers è un'antica razza bovina della zona, presente su pitture rupestri risalenti a 10.000 anni fa. Sebbene fossero probabilmente fortemente imparentati con la razza che conosciamo e amiamo oggi, i loro antenati erano il segno distintivo di questa regione della Francia.
In questa particolare regione, i pastori avevano il bestiame nelle parti inferiori dell'area. Una volta che avevano abbastanza femmine, le portavano a pascolare in cima alle montagne senza maschi, poiché allevavano senza sosta le femmine.
Una volta che le femmine davano alla luce i vitelli, i custodi li tenevano insieme e usavano il bovino per il latte. Tuttavia, nel mondo di oggi, solo il 10% dei bovini Salers viene utilizzato per il latte nella loro patria naturale, la Francia.
Al giorno d'oggi, questa razza viene utilizzata principalmente per la produzione di carne. Sono particolarmente attraenti per i custodi che vivono in regioni altrimenti problematiche o imprevedibili, poiché sono altamente adattabili e sono fantastici raccoglitori.
Questi robusti ragazzi e ragazze sono alcune delle razze bovine più antiche e geneticamente pure del mondo.
Caratteristiche del bestiame Salers
Come accennato in precedenza, questi bovini sono utilizzati principalmente per la produzione di carne nel mondo di oggi. Tuttavia, caratteristicamente parlando, queste mucche offrono molti vantaggi che alcune razze non offrono. Ad esempio, hanno tassi di successo incredibilmente alti nel parto.
Le statistiche mostrano che la diffusione ha un afflusso del 10% di tassi di natalità più alti rispetto a molti altri bovini. Sono madri straordinarie, disposte a far seguire i vitelli ovunque. Vanno d'accordo anche con altri bovini. Quindi puoi contare su un pascolo tranquillo.
Come con qualsiasi toro, i bovini maschi di Salers possono essere un po' una manciata. Ma sorprendentemente, questi ragazzi robusti sono più gentili di molte altre razze ed entrambi i sessi sono molto intelligenti e pieni di risorse. Tuttavia, i tori sono allevatori molto aggressivi e dovrebbero essere tenuti separati dalle mucche una volta raggiunta la maturità sessuale.
Creati per terreni accidentati e condizioni difficili, useranno il loro cervello e il loro istinto di sopravvivenza per resistere a tutto ciò che madre natura può fare loro strada.
Usi
La vacca Salers è stata allevata per essere una vacca molto resistente e tollerante a tutti i tipi di ambienti diversi. Questi bovini possono sopportare temperature sia calde che fredde. Sebbene siano stati originariamente allevati per motivi di lavoro, producono anche deliziosi bovini a duplice attitudine, producendo latte sostanzioso e un peso di mercato elevato.
Anche se sono ancora usati per il latte oggi, è molto più comune nella loro terra natale, poiché le culture occidentali usano la razza principalmente per la carne.
Grazie ai loro corpi potenti, sono anche ottimi lavoratori. Puoi contare su questa mucca per quasi tutti gli scopi, poiché sono sani, resistenti e ottimamente utili come aiuto.
Aspetto e varietà
Tradizionalmente, i bovini Salers sono di colore dal rosso mogano al castano, e la maggior parte sono cornuti, anche femmine. Questo è diventato il gold standard per la razza, anche se da allora gli allevatori si sono leggermente espansi per dare ai Saler una certa varietà di colore e aspetto.
Ora, ci sono mucche senza pollame, inoltre, negli ultimi anni c'è stato uno sviluppo del colore nero. Quindi, mentre la razza cresce, l'aspetto può cambiare leggermente con la progressione. Al giorno d'oggi hanno il vantaggio di programmi di allevamento flessibili che non sono tenuti a standard così rigidi.
Popolazione/Distribuzione/Habitat
La maggior parte di questi bovini si trova nella loro patria natale, la Francia, con un numero che supera i 300.000. Vengono anche esportati in vari paesi del mondo, ramificandosi in quattro continenti a livello globale.
Con le associazioni in queste aree, puoi ricercare le informazioni fornite nella tua regione per vedere come acquistare questa specifica razza bovina.
Come tutti i bovini, questa razza si comporta meglio con molti acri da pascolare, richiedendo un riparo minimo, ma comunque un riparo. Sarebbe utile avere sempre un fienile, un edificio o un riparo adatto per tenerli al sicuro dagli elementi, se necessario.
Dovrebbero anche avere sempre accesso all'acqua dolce. Oltre a pascolare e nutrirsi di fogliame nel campo, avranno bisogno di mangimi di alta qualità per mantenersi in salute.
I bovini di Salers sono buoni per l'agricoltura su piccola scala?
Salers Bestiame può essere un'ottima aggiunta alle fattorie su piccola scala, permettendoti di allevarne più di una. Le mucche sono creature sociali e richiedono di avere almeno un altro compagno di specie simili. Poiché questa particolare razza è così diffusa, non dovresti avere problemi a trovarne alcuni per la tua configurazione.
Questi bovini fanno aggiunte squisite nonostante la temperatura o il terreno nella tua zona. Sono fantastiche bellezze a doppio scopo che si abbinano bene nella maggior parte delle situazioni. Solo tu puoi usare il tuo giudizio per decidere se questa razza funzionerà per te.
