Se sei interessato ad allevare bovini, può essere utile conoscere le diverse razze prima di sceglierne una per la tua fattoria. Esistono diversi modi per ordinarli, quindi sono più facili da conoscere e uno dei modi migliori è la posizione della loro origine.
Di seguito, esamineremo diverse razze che provengono dalla Francia. Gli allevatori francesi sono nel settore da molto tempo e hanno creato diverse razze degne di nota che esamineremo in questo momento. Ti forniremo una breve descrizione di ognuno e ti forniremo un'immagine in modo che tu possa vedere se è adatto alla tua fattoria.
Le 12 migliori razze bovine francesi:
1. Abbondanza
| Peso: | 1, 250–1, 800 sterline |
L'Abondance è una mucca di taglia media che di solito è marrone dorato. Produce latte di alta qualità con un sacco di grassi e proteine, e gli agricoltori usano spesso il latte per creare il formaggio. È in grado di resistere a temperature estreme e ha una lunga durata.
2. Aubrac
| Peso: | 1, 400–2, 100 libbre |
L'Aubrac è una razza grande con un mantello color grano e zoccoli scuri. È iniziato all'inizio del XIX secolo come produttore di carne ed è ancora oggi una razza comune. Il moderno Aubrac produce ancora carne, ma i contadini usano anche il latte per creare un formaggio francese Laguiole.
3. Bazadaise
| Peso: | 1, 600–2, 200 |
Il Bazadaise è una grande mucca che pesa 1.600 libbre o più, con i maschi che raggiungono i 2.200. Gli allevatori originariamente lo usavano come cavallo da tiro per trainare i carri, ma gli allevatori moderni lo usano tipicamente per la carne perché è fortemente marmorizzata e tenera. Ha il mantello grigio, la pelle nera e le corna rivolte verso il basso e verso l'interno.
4. Betizu
| Peso: | 750–1, 100 sterline |
Il Betizu è una piccola mucca di montagna in via di estinzione che fa parte di un piccolo numero di popolazioni di mucche selvatiche in Europa. Nel 2013 erano rimasti solo 254 bovini Betizu. Gli sforzi di conservazione sono in atto.
5. Bretonne Pie Noir
| Peso: | 1, 000–1, 300 |
La Bretonne Pie Noir è una piccola vacca da latte della Francia nord-occidentale. È piccolo, di facile manutenzione e produce una grande quantità di latte, quindi è adatto ai principianti. Una volta era molto più popolare con numeri intorno a 500.000, ma dagli anni '70 il numero è stato più vicino a 15.000.
6. Ferrandaise
| Peso: | 1, 400–2, 400 |
La Ferrandaise è una grande vacca con un mantello pezzato rosso e bianco. Dato che è così grande, è una mucca a triplo scopo in grado di dare latte e carne e trainare carri e arare i campi. È popolare tra i nuovi proprietari, anche se le sue grandi dimensioni possono essere difficili da gestire. È anche un'ottima scelta per gli agricoltori che vivono su terreni accidentati o poveri poiché queste mucche possono farlo funzionare.
7. Guascone
| Peso: | 1, 200–1, 500 libbre |
I bovini guasconi un tempo erano due razze che sono diventate una sola nel 1955. Queste mucche partoriscono facilmente ei vitelli crescono e maturano rapidamente. Tollerano bene il freddo, quindi sono perfetti per le fattorie nel nord degli Stati Uniti.
8. Montbéliarde
| Peso: | 1, 300–1, 500 libbre |
La Montbéliarde è una vacca da latte che i francesi usano principalmente per fare il formaggio. Queste mucche sono pezzate rosse con teste bianche e piccole corna. Gli allevatori esportano queste mucche in molte culture dove gli allevatori le usano per creare nuovi mix che possono aiutare a migliorare la razza o creare qualcosa di unico.
9. Normanna
| Peso: | 1, 500–2, 500 libbre |
La Noramade è un' altra razza produttrice di latte che crea latte ricco di grassi ed è perfetta per fare burro e formaggio, anche se a volte gli agricoltori la usano per produrre carne. È una grande mucca che può pesare più di 1500 libbre e ha un mantello pezzato nero che lo fa sembrare maculato. Si adatta bene a molti ambienti e ha una buona resistenza alla luce solare.
10. Partenaise
| Peso: | 1, 700–2, 500 libbre |
Il Parthenaise è una grande mucca che può pesare più di 1.700 libbre. Originariamente era una razza a triplo scopo che i contadini usavano per tirare e arare, oltre a dare latte e fornire carne, ma oggi la usiamo solitamente per la carne. Il suo colore può variare dal grano chiaro a quello scuro e ha la pelle e gli zoccoli neri.
11. Salers Bovini
| Peso: | 1, 500–2, 500 libbre |
Il bestiame Salers è un' altra grande razza bovina, e gli allevatori originariamente lo usavano come animale da lavoro per trainare carri e aratri. Gli agricoltori hanno notato che produceva anche grandi quantità di latte man mano che diventava più popolare, che divenne il suo compito principale. Resiste anche a fluttuazioni di temperatura estreme ed è facile da allevare.
12. Tarentaise
| Peso: | 1, 150–1, 600 sterline |
I bovini Tarentaise provengono dalla valle Tarentaise, dove sono stati isolati da altre razze per molte migliaia di anni. Queste mucche hanno eccezionali capacità materne e producono vitelli in rapida crescita, il che le rende le preferite dai nuovi proprietari. Hanno una pigmentazione scura; aiuta a prevenire le scottature solari e gli allevatori generalmente li usano per la produzione di latte.
Riassunto
Come puoi vedere, ci sono diverse razze bovine francesi disponibili per l'acquisto per la tua fattoria, e ce ne sono molte adatte alla produzione di latte e carne. Inoltre, puoi acquistare diverse varietà che ti aiuteranno a trainare carri e ad arare il tuo campo, rendendoli estremamente utili come animali polivalenti. Se intendi diventare un allevatore di bestiame, diverse razze con vitelli a crescita rapida possono portare a maggiori profitti.
