La razza bovina Devon, comunemente nota anche come North Devon o Red Devon, è una delle più antiche razze bovine esistenti. In effetti, alcuni riferimenti alla razza sono stati fatti fin dal 55 aC! Il Devon era originariamente classificato come razza a duplice attitudine ed è noto per la sua eccellente produzione di latte con un' alta percentuale di latticello, anche se al giorno d'oggi viene utilizzato principalmente per la produzione di carne bovina.
Questi bovini maturano presto, sono docili e facili da maneggiare e curare, e aumentano rapidamente di peso anche nelle applicazioni alimentate con erba, il che li rende ideali sia per l'agricoltura su piccola scala che per l'agricoltura commerciale. Se vuoi saperne di più su questa antica razza bovina, continua a leggere!
Fatti in breve sulla razza bovina del Devon
| Nome razza: | Devon, North Devon |
| Luogo di origine: | Devon, Inghilterra |
| Usi: | Latticini e produzione di carne |
| Bull (maschio) Taglia: | 1, 400–2, 200 libbre |
| Mucca (femmina) Taglia: | 1.000–1.300 sterline |
| Colore: | Rosso |
| Durata: | 15-25 anni |
| Tolleranza climatica: | Estremamente resistente al calore |
| Livello di attenzione: | Moderato |
| Produzione: | 12.000 libbre di latte all'anno |
Origini della razza bovina Devon
I bovini Devon, come suggerisce il nome, sono originari della contea di Devon, nel sud-ovest dell'Inghilterra. Ci sono alcune prove del primo ceppo del Devon arrivato dal Nord Africa o dal Medio Oriente ad un certo punto, il che spiegherebbe l'adattamento del Devon ai climi caldi, un tratto che sembra fuori luogo per una razza sviluppata nel clima freddo e umido dell'Inghilterra.
I bovini Devon raggiunsero per la prima volta gli Stati Uniti nel 1623 e furono probabilmente una delle prime razze bovine di razza pura a raggiungere gli Stati Uniti. Il Devon era originariamente una razza con le corna, ma gli allevatori americani svilupparono una varietà polled all'inizio del 1900 e la razza divenne lentamente una razza da carne popolare piuttosto che la razza a doppio scopo per cui era inizialmente conosciuta.
Caratteristiche della razza bovina Devon
I bovini Devon sono noti per la loro natura docile e sono quindi molto facili da maneggiare e curare. Sono anche bovini altamente adattabili, in grado di sopportare con relativa facilità sia i climi freddi che quelli caldi, e sono noti per la loro eccellente adattabilità agli ambienti erbosi. I bovini del Devon ingrassano rapidamente e maturano presto, hanno una naturale resistenza alle malattie e producono un'ottima carne bovina dal sapore ricco e dalla consistenza tenera, oltre a un latte ricco di grasso di burro.
Usi
Devons è stata principalmente una razza a duplice attitudine per gran parte della sua storia, nota per l'eccellente produzione di latte e l' alto contenuto di grasso di latte nel latte. Tuttavia, la riduzione della necessità di razze a duplice attitudine negli ultimi decenni ha portato il Devon ad essere utilizzato principalmente per la produzione di carne bovina. Sono stati a lungo venerati per la loro elevata fertilità, facilità di parto, natura docile e adattabilità, e poiché hanno una delle pelli più spesse del mondo, sono altamente resistenti ai parassiti.
Aspetto e varietà
I bovini Devon sono talvolta indicati come North Devon per distinguerli dai loro cugini stretti di recente sviluppo, i South Devon, che sono di colore più bruno-giallastro. I bovini del Devon sono di colore rosso, anche se variano da un rosso intenso e intenso a un colore più chiaro e castano. Hanno cappotti di medio spessore che a volte possono apparire lunghi e ricci in inverno ma sono corti ed eleganti durante l'estate. Sono abbastanza muscolosi e i tori possono raggiungere fino a 2.200 libbre alla maturità. Originariamente, i Devon avevano le corna, ma lo sviluppo di una varietà senza corna ha portato quasi il 50% dei Devon registrati a essere interrogati.
Distribuzione e habitat
Poiché i bovini del Devon sono così abili nel foraggiamento e possono utilizzare varie erbe in modo così efficiente, sono diventati popolari in tutto il mondo. Possono essere trovati in tutta Europa e negli Stati Uniti, così come in Sud America, Australia e Nuova Zelanda.
I bovini del Devon sono buoni per l'agricoltura su piccola scala?
I bovini del Devon sono docili ed eccellenti raccoglitori, quindi sono animali ideali per i piccoli allevatori. In effetti, questi bovini sono stati animali a duplice attitudine per gran parte della loro storia, quindi sono ideali per i piccoli allevatori che desiderano utilizzarli sia per la produzione di latte che di carne bovina. Sono molto facili da lavorare, il che li rende ottimi per gli incroci e la loro natura gentile e docile li rende ideali per gli agricoltori che non hanno accesso a strutture di manipolazione avanzate.
I bovini del Devon hanno eccellenti capacità di parto e sono animali resistenti e longevi, ideali per piccoli allevatori.
