Scegliere una razza di bovini da utilizzare nella tua fattoria, soprattutto se sei un nuovo agricoltore, può essere come cercare un ago in un pagliaio. C'è una vasta gamma di scelte là fuori, dal popolare Hereford al meno noto ma non per questo meno utile Red Poll.
I bovini Red Poll sono una razza originaria del Regno Unito che hanno trovato la loro strada nelle fattorie di tutto il mondo grazie alla loro facilità di cura, natura docile e produzione di carne e latte. Se non hai mai sentito parlare di questa razza bovina, questa guida ti dirà tutto ciò che devi sapere.
Fatti in breve sulla razza bovina Red Poll
| Nome razza: | Sondaggio rosso |
| Luogo di origine: | Inghilterra |
| Usi: | Doppio uso (latte, carne) |
| Toro (maschio) Taglia: | Medio - 1.800 libbre |
| Mucca (femmina) Taglia: | Medio - 1.200 libbre |
| Colore: | Rosso intenso |
| Durata: | Lunga vita - spesso vive oltre 15 anni |
| Tolleranza climatica: | Adattabile, presente in vari paesi del mondo: Inghilterra, Stati Uniti, Canada, Australia, Nuova Zelanda, Sudafrica e in tutta Europa. |
| Livello di attenzione: | Basso |
| Produzione di latte: | 5.000 litri (4,2% di grasso di burro; 3,5% di proteine) |
Red Poll Origini della razza bovina
Originariamente allevati nel Regno Unito, i bovini Red Poll sono stati introdotti per la prima volta nell'East Anglia. Nel 1800, i bovini Norfolk Red e Suffolk Dun furono incrociati per sfruttare i punti di forza di entrambe le razze, rispettivamente manzo e latticini.
La combinazione era originariamente conosciuta come bovini Norfolk e Suffolk Red Polled e divenne "Red Poll" quando il nome fu accorciato nel 1880. popolarità negli Stati Uniti, Canada, Australia, Nuova Zelanda e Sud Africa.
Sono stati riconosciuti come una nuova razza nel 1846.
Caratteristiche della razza bovina Red Poll
I bovini Red Poll sono noti per la loro adattabilità. La loro intenzione originale come razza a duplice attitudine conferisce loro una robustezza che consente loro di acclimatarsi a vari climi, dal freddo e umido al caldo e secco.
Questa adattabilità deriva dalla loro contea natale nell'East Anglia nel Regno Unito, dove il clima varia da freddo, umido e paludoso durante i mesi invernali a secco in estate. Rende anche questi bovini adatti per il loro utilizzo in una varietà di climi in Africa, Australia, Europa e America.
In generale, la razza richiede poche cure ed è felice di trovare il proprio cibo. A condizione che ricevano abbastanza foraggio per compensare la mancanza di foraggiamento disponibile nei mesi invernali, sono abbastanza resistenti da essere lasciati al pascolo.
La loro natura facile da curare si estende fino al parto. A causa dei loro alti livelli di produzione di latte - e ricchi sia di grasso di latte che di proteine - producono vitelli di basso peso ma veloci da crescere. Le Red Poll sono anche famose per essere madri eccellenti e molte mucche possono continuare a partorire in età avanzata.
Oltre a questa adattabilità, questa razza bovina è docile e rappresenta una buona scelta sia per i principianti che per gli allevatori avanzati. Il loro temperamento tranquillo li rende sicuri da maneggiare per le piccole fattorie familiari.
Usi
Nel Regno Unito, i Red Poll sono bovini a duplice attitudine, il che significa che sono destinati sia alla produzione di carne che di latte. Laddove i bovini Norfolk Red erano robusti, piccoli e utilizzati principalmente per la produzione di carne bovina, la razza Suffolk Dun si concentrava sui latticini. Il Red Poll, a sua volta, è una buona razza a tutto tondo e ottiene entrambi i suoi maggiori punti di forza - latte e manzo - dai loro antenati.
In alcuni paesi, come gli Stati Uniti e l'Australia, la razza viene utilizzata principalmente per la produzione di carne bovina piuttosto che per la produzione di prodotti lattiero-caseari. La carne bovina che producono ha vinto premi per essere di alta qualità e piena di sapore.
Aspetto e varietà
Il programma di allevamento originale per i bovini Red Poll si concentrava sia sulla produzione di latte che di carne, oltre che sulla costanza. Gli allevatori volevano una colorazione bruno-rossastra profonda e un aspetto senza corna nella razza senza lasciare molto spazio alla varietà. Sebbene ci siano casi di Red Polls color sabbia, non sono considerati una vera rappresentazione della razza e vengono spesso squalificati durante le competizioni di razza pura.
Red Polls prendono la loro intensa colorazione rossastra da entrambi i loro antenati. I Norfolk sono rossi e bianchi, mentre i Suffolks variano tra rosso, giallo e tigrato. Gli allevatori originari volevano mantenere la colorazione rossa e l'aspetto a punta, e l'unica variazione ufficialmente consentita è l'occasionale macchia bianca sulla mammella o sulla coda.
Come la maggior parte dei bovini inglesi, i Red Poll sono una razza di taglia media con una costituzione forte, muscolosa e resistente.
Popolazione/Distribuzione/Habitat
Red Polls si trovano in tutto il mondo, ma la loro popolarità varia a seconda del loro scopo in ogni paese. Al di fuori del Regno Unito e dell'Africa, dove sono considerate razze a duplice attitudine, le Red Poll sono più spesso utilizzate per la produzione di carne bovina rispetto ai latticini.
Negli Stati Uniti, il Red Poll è diventato una razza da carne dopo la seconda guerra mondiale e ora si trova principalmente in Pennsylvania, Carolina del Nord e Stato di Washington. Dopo una diminuzione della popolazione durante la Grande Depressione - 1.100 nel 1937 - la popolazione di Red Poll è salita a 5.000 negli anni '50. Da allora, la razza ha prosperato sia nelle piccole che nelle grandi fattorie.
I bovini rossi sono buoni per l'agricoltura su piccola scala?
L'elevata produzione di carne e latte e le ridotte esigenze di cura rendono la razza bovina Red Poll adatta sia per allevamenti su larga scala che su piccola scala. I loro temperamenti docili e tranquilli, insieme al loro facile parto e alla disponibilità a procurarsi il cibo per se stessi, li rendono semplici da curare anche per il più inesperto degli allevatori di bestiame.
La longevità della razza significa anche che non c'è bisogno di ricostituire i numeri della mandria tanto spesso quanto i bovini dalla vita più breve. È noto che le vacche Red Poll continuano a partorire oltre i 15 anni.
Considerazioni finali: Red Poll Cattle
Originariamente allevati nel Regno Unito nel 1800, i bovini Red Poll da allora sono stati distribuiti in tutto il mondo. La razza è robusta e adattabile, creando una mandria robusta in grado di far fronte a una varietà di climi. Longevi e docili, si sposano bene con i contadini alle prime armi e possono produrre un' alta resa sia di latte che di carne bovina.
